就两男子火锅小便事件，海底捞道歉：事先不知情，将赔偿顾客

多次回应两未成年男子在海底捞火锅锅底小便一事，未能平息争议，3月12日，海底捞再次公开回应，表示事发时其并不知情，“愧对消费者的信任”，将全额退还期间到涉事门店消费的顾客餐费，并额外给予10倍赔偿。

3月初，一男子在海底捞门店火锅锅底小便的视频在网络上流传，3月8日，上海警方通报称，经警方调查，今年2月24日凌晨，外省市来沪人员唐某（男、17岁）、吴某（男、17岁）等人进入该火锅店包间内用餐，唐某、吴某两人醉酒后分别站上餐台向火锅内小便，吴某还将拍摄的视频发布在网上。目前，警方已依法对唐某、吴某作出行政拘留处罚。

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海底捞曾多次做出回应，但仍引起了较多争议。争议焦点包括海底捞一开始说要追究肇事者法律责任，在得知肇事者未成年后，只是“强烈谴责”，呼吁给他们成长机会，同时表态要追究“恶意传播者”法律责任；争议还在于海底捞对此事是否知情，如何保证门店食品安全问题。3月10日，海底捞方面表示，将起诉两名涉事人员。南都湾财社记者从海底捞方面获悉，由于事发地点为门店包厢，按照相关规定，不能安装监控。

3月12日，海底捞通过官方微博再次发布说明。海底捞道歉称，对于两男子在海底捞上海外滩店包间用餐后在火锅锅底中小便一事，事发时海底捞并不知情，导致没有守护用餐环境的安全，十分愧对消费者的信任。

海底捞表示，直到2月28日，海底捞从网上发现该视频，但依然没有能力判断事故发生的时间和地点，之后其求助警方，在警方的协助下，在3月6日晚，才锁定事发门店。上海当地警方对涉事人员作出了行政拘留处罚；之后海底捞排查涉事人员就餐记录，确认涉事人员并未在门店消费酒精类饮品。3月8日，海底捞对涉事门店的火锅锅具、餐具全部进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。3月10日，海底捞对于涉案的两名男子，向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。

海底捞进一步表示，针对2月24日到3月8日，在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，海底捞将全额退还当天餐费，同时额外提供订单付款金额10倍的现金赔偿。同时，海底捞承诺，如果顾客希望通过法律途径维护权益，海底捞将全力配合。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴 冯家钜