守护新会陈皮品质！陈皮村发起3·15道地守护倡议

3月10日上午，由新会陈皮村发起的“良币驱劣，溯源见真章”3·15道地陈皮守护季启动仪式在陈皮村庄园农业体验馆举行。新会区农业农村局、市场监督管理局、陈皮行业协会及产业链上下游企业代表共同签署《道地陈皮品质守护倡议书》，旨在凝聚行业共识，以数字化溯源与标准化建设守护新会陈皮的“道地性”金字招牌，为消费者构建透明、可信的高质量消费环境。

去年陈皮村鲜果合格率达96%

陈皮村作为新会陈皮产业龙头企业，业务涵盖种植、加工、研发、销售、文旅等多个板块，形成了完整的产业链条。“守护行动的核心正是通过‘数字化溯源+标准化闭环’，将种植、加工、仓储等六大板块深度串联，用数字化为传统产业注入诚信基因。”陈皮村吴村长表示，一个行业，没有标准就没有未来，三瓣陈皮象征过去、现在与未来，唯有守住道地根基，才能让千年非遗真正走向世界。

陈皮村吴村长接受媒体采访。

新会陈皮村常务副总经理刘乐分享了陈皮村在品质守护与标准化建设中的实践探索，以及对产业未来的愿景。“2024年鲜果采收季，我们送检江门海关技术中心鲜果品质合格率达96%，用数据为道地正名。”刘乐表示，陈皮的核心价值在于“道地性”，近年来，陈皮村与多家柑农签订标准化种植协议及鲜果采购协议，严控品种、土壤、采收三关，建立“陈皮村合作社”标准终止服务体系，确保每一片陈皮原料可追溯、可验证。

新会陈皮行业协会党支部书记潘华金接受采访。

近年来，新会区农业农村局持续推进新会陈皮数字化溯源管理工作，陈皮村作为行业龙头企业，不断深化新会陈皮标准化溯源体系升级。陈皮村积极配合政府，支持新会区农学会，帮助陈皮村园区内符合“新会陈皮”证明商标使用条件的经营主体开通溯源系统，进行系统数据信息采集，并定期配合新会区市场监督局举办商户合规经营培训，在今年2月27日上线新会陈皮产业信箱，链接“消费者-陈皮商家-管理部门”，以“监管+自治”双驱动模式不断规范园区商家及旗下品牌的质量管理运营。陈皮村二期陈皮产业中心将继续以数字化为基点，聚焦“科研·仓储·交易·共享”多维一体发展，构建全产业链生态闭环，为产业高质量发展注入新动能。

守护季活动将持续到5月底

新会陈皮，以“地理标志保护产品”“国家传统药食文化遗产”独树一帜，由于当下市场鱼目混珠、工艺失范，正侵蚀新会陈皮百年声誉。针对这种现象，在“3·15国际消费者权益日”到来之际，新会陈皮村发起此次倡议活动。

活动现场，在新会区农业农村局、新会区市场监督管理局、新会区农学会监督和新会陈皮行业协会指导下， 陈皮村与28位陈皮联盟商家代表在倡议书签名，并宣读倡议核心精神——“恪守匠心本源，共筑数字未来，守护新会陈皮品质！”

倡议书签署仪式。

守护季活动启动仪式。

南都记者见到，倡议书主要有“恪守道地标准，严控品质根基”“强化行业自律，抵制劣币乱象”“深化社会共治，推动可持续发展”三部分内容，包含了严格限定原料产地，以新会柑为唯一来源，杜绝非道地产区原料混用；传承新会陈皮非遗工艺，杜绝化学熏染、年份造旧等违规操作；向消费者开放溯源查询端口，扫码即可获取产地坐标、质检报告及仓储影像，以数据见证品质等具体要求。

据悉，陈皮村3·15道地陈皮守护季活动将持续到今年5月底。

新会陈皮行业协会

将牵头搭建“陈皮品质鉴定专家库”

“陈皮村发起3·15道地陈皮守护季倡议活动，这是新会陈皮行业自我革新、迈向高质量发展的重要一步。”新会陈皮行业协会相关 负责人表示，近年来，市场扩张与利益驱动下，以异地柑冒充新会柑、虚标年份、仓储不规范等问题，正在侵蚀行业的根基，唯有以“刀刃向内”的勇气，建立从田间到舌尖的全链条自律体系，让“真品质”成为新会陈皮不可替代的基因才能破局。

新会陈皮行业协会呼吁种植端严守道地性与质量安全，杜绝劣种劣苗和违规扩种；生产仓储端需执行标准化工艺，推广“年份+仓储编码”管理，优化陈化环境数据；流通端则要接入“溯源联盟链”，实现“一品一码”透明化，让消费者扫码验真。强调唯有自律方能赢得尊严，用溯源重建信任。

据介绍，新会陈皮行业协会将牵头搭建“陈皮品质鉴定专家库”，对符合标准的企业，会在协会官网及合作平台优先推广。

新会区市场监督管理局

将完善“红黑榜”信用公示制度

新会区市场监督管理局相关领导表示，将强化抽检与打假维权，对虚假宣传、以次充好零容忍，联合监管部门完善“红黑榜”信用公示制度，让守信者得益、失信者受限，希望企业严守《食品安全法》《中药材生产质量管理规范》等法规，加入从种植、加工到流通的全链条质量追溯体系，杜绝以次充好、虚假宣传等乱象，让每一片陈皮都经得起市场检验。鼓励商家依托科技赋能，推动生产标准化、品质检测智能化，挖掘陈皮药食同源价值，开发高附加值产品。同时，用好“地理标志”“有机认证”等抓手，打造具有地域特色和全国影响力的陈皮品牌。

新会区农业农村局

借助AI推动大数据管理新会陈皮产业

新会区农业农村局相关领导围绕“溯本源、护品牌、促共赢”提出倡议，希望企业与农户携手，将溯源体系向种植端延伸，严格记录柑园选址、品种选育、有机施肥等关键数据，实现从田头采收到市场全闭环溯源管理。区农业农村局将提供技术指导，保护好新会柑质量安全及溯源管理台账，推动产销对接、政策服务支持等。

呼吁商家严格遵守《新会陈皮证明商标使用规则》，做到“真产地、真储存、真年份”。对冒用商标、混淆产地来源的行为，区农业农村局、区农学会将提请市场监管部门严厉打击；对诚信企业，将通过农业品牌推介、农博会展销等渠道助力品牌推广，让“新会陈皮”公用品牌和企业品牌共赢得消费者信任。

呼吁积极加入“区块链+溯源”系统，推动种植、加工、仓储数据上链存证，让消费者扫码即可验真。区农业农村局将不断提升系统使用，借助智能化AI的发展，推动大数据管理新会陈皮产业，下一步，溯源系统将提升气象预测、土壤分析等智慧农业技术，以DEEPSEEK模式接入溯源为大企业提供高效的产业服务，共同推进智慧农业高质量发展。

采写/摄影：南都记者曾育军