送厨艺进军营，广州双拥再谱“新食尚”

南都讯 记者杨伽 通讯员李春江 3月6日，“送厨艺进军营”活动在海军驻穗某部营区启动，进一步弘扬爱国拥军优良传统，筑牢军政军民团结坚实根基，提升部队后勤保障水平。

广州市双拥办常务副主任、市退役军人事务局党组书记、局长张文扬，广州酒家集团党委书记、董事长徐伟兵，白云区副区长、双拥办主任陈永俊，某部队负责人等相关军地领导出席。

据介绍，此次“送厨艺进军营”活动开设2期，每期15天，来自多支部队的40余名战士参加。培训课程涵盖烹饪技巧、饮食营养、安全生产等内容，由广州酒家派出粤菜大师团队进行授课，紧贴部队需求，量身定制培训“菜单”，采取“小班教学”“上门授技”等形式进行授课，以实际操作为主，理论学习为辅，强化培训的针对性和实用性。

同时，活动还提供“一站式”粤菜烹饪技能培训和等级认定服务。参训战士在完成相关培训后，可通过考试获取国家人力资源和社会保障部门认可的中式烹调师职业技能等级证书。

部队某部长表示，广州市双拥办开展此次活动，满足了战士对广府粤菜的渴望，也为炊事尖兵提供学习提升平台，这既是提升部队后勤专业化水平的务实之举，更是新时代双拥工作的生动实践。

张文扬表示，开展“送厨艺进军营”活动，是广州深化双拥工作的又一创新举措，也是巩固发展新时代军政军民团结的生动实践。广州市双拥办将以此次活动为契机，架好连心桥，精准对接部队需求，拓展科技拥军、文化拥军新领域。

下一步，市双拥办将进一步增强做好双拥工作的使命感、责任感，持续加大拥军崇军爱军力度，积极拓展提供多元化服务，持续打造社会化拥军服务新品牌，让拥军更深入、让举措更务实，不断谱写军政军民团结时代新篇章。

出品：南都政务新闻部