90后夫妻开起乡村窑烤面包店，这届年轻人正在重新定义乡村振兴

在成都平原与龙门山脉的褶皱里，彭州桂花镇金城社区藏着一片被时光温柔以待的秘境。 2022年的春日里，夏玮和孙楚馨夫妇的露营车因偶然停驻于此。在漫山遍野的樱桃花海中，一座斑驳的老院子撞入他们的视野。之后大概了解下，也就思考了10分钟，两个年轻人便敲定20年的租约，就此推开乡村生活的诗篇。 经过两年的筹备，一年的运营，夏玮和孙楚馨运营的“友人森林”的窑烤面包店在网上火了。 红星新闻记者发现，有许多夏玮和孙楚馨这样的年轻人，在成都的乡村逐梦。他们说，其实乡村也是一个可以实现人生梦想的地方。

▲“友人森林”窑烤面包店

每天“限流”25人的山村面包店

400平方米的庭院里，青苔爬满石墙，野蔷薇攀援着木质廊架，手作面包窑吐出的白烟与山雾交织成流动的云……午后，院角的窑炉飘来面包的焦香，二十几张折叠椅在幽静的庭院中次第铺开，到访的客人们一边喝着茶，一边与山林共度一段呼吸交错的时光。

在彭州桂花镇金城社区，夏玮与孙楚馨夫妇正在“友人森林”面包店，热情地招呼着远道而来的客人们。

夏玮告诉记者，“友人森林”的灵感来源于一个游戏《动物森友会》。这个慢节奏的游戏需要自己在无人岛上建造一个家，然后邀请森林里的小动物们到家里做客。夏玮觉得自己这家店和《动物森友会》一样，希望客人像朋友一样进来做客，“它就像是我玩的这个建造游戏的现实版。”

▲“友人森林”窑烤面包店

记者看到，这家面包店的房屋构造、装修风格如同宫崎骏的电影照进现实一般。据夏玮介绍，“友人森林”面包店大约有600多平方米，房子占地面积180平方米，庭院400多平方米，月租约2000元。为了给客人更好的体验，店内每天都会限制客流，最多容纳25个人，“去年一年我们接待了1万多位客人，因为大家太热情，我们关闭了大众点评和美团上的预约渠道，每天人数在十几到二十几位，这样的话，客人来会觉得比较舒服。”

1992年出生的夏玮来自绵阳，1993年出生的孙楚馨来自巴中。夏玮之前在成都从事摄影和设计工作，而妻子孙楚馨在一家外企上班，夫妻俩都很喜欢旅游、露营。

2022年的一次露营，夏玮和孙楚馨来到彭州。“那天，我正好就在现在面包店对面的停车场。”夏玮回忆，他一走出停车场，就看到了现在店面之前的那个房子。仅仅思考了十分钟，他就找村民要了房租电话，以月租金2000元租下了这个院落，租期20年。

▲夏玮和孙楚馨

也许是在城市生活太久了，宁静的生活对这对小夫妻有格外的吸引力。回到成都后，夫妻俩立即开始着手处理工作上的事情。一两个月后，他们一起回到了金城社区，正式开启“新村民”生活。

“友人森林”面包店2024年3月正式开业，到现在刚好一年。回想起筹备时的生活，夏玮感到很幸福，但也曾经做过最坏的打算，“最坏的情况就是店里一个客人也没有，那我们夫妻就当在这里生活，我们一直是属于那种不怕从头再来的人。”

“乡村可以实现梦想，只要有勇气”

用画笔勾勒的魔女厨房成真，连咖啡拉花都带着山间晨露的清冽，清晨喂鸡时顺手摘取带着露水的蔬菜，午后用窑烤面包的余温烘焙咖啡豆，傍晚与邻居分享自酿果酒……

“我平时做一些视频，希望让看到我们视频的朋友能够感受到乡村是美好的，让他们有勇气回来。”夏玮说道，他一直想向大众传递的是：“乡村是一个很好的地方，可以实现梦想，只是需要你有勇气，有一定的冒险精神。我希望大家可以看到，乡村是可以养活我们年轻人的。”

记者了解到，在成都，还有源源不断的年轻人回归田园、融入乡村，他们的乡野生活既阳春白雪，又生机勃勃，大家用自己的方式理解乡村振兴，阐释理想生活。

▲崇州市隆兴镇，女大学生回到家乡成为一名“新农人” 图据新华社

2013年，返乡青年周海涛回到邛崃，回乡后立即展开市场调研，带动了当地300多农户技术升级，推广新品种种植面积达1500多亩。2018年起，他带头建立了仓储冷库，借助电商、微商、直播带货、短视频带货等新型销售模式，共帮果农销售农产品150多万斤。

6年前，舒星宇回到家乡崇州创业，创办起万茂欣欣农机专业合作社，成为一名农业职业经理人。他带领团队实现了耕田、育秧、插秧、植保、收割和烘干的全流程机械化操作，用科技帮助周边农户服务种植4万余亩土地，带动种植户增收。

▲舒星宇在查看水稻秧苗的长势情况 图据新华社

2022年8月，95后小伙汤鑫晨回到邛崃老家创业，开始种植猕猴桃和柑橘。大厂归来的他，用自已的互联网经验为全村的果园进行分类分级，建立完整种植信息库，方便采购商上门。

在成都这片充满机遇与温情的土地上，一项项针对乡村就业年轻人的扶持政策如春风化雨，不仅为返乡创业者搭建了广阔舞台，更让年轻人与村民们的心紧紧相连。

近年来，成都市通过“一条龙”服务模式，为青年人才提供从岗位对接到创业孵化的全方位支持。这些年轻力量的成长，离不开成都优渥的人才战略——从安居保障到子女教育，从创业补贴到市场对接，政策红利如同一束光，照亮了他们返乡的脚步。

红星新闻记者 戴佳佳 受访者供图

编辑 于曼歌