千人共聚品年味！四川广汉连山“九大碗”热闹开席

品酒吃肉九大碗，回锅回味回连山。2月6日，农历正月初九，四川德阳广汉市连山镇沙田村九大碗广场迎来一年中最热闹、最喜庆的日子，传统民俗节庆活动“九大碗”在这里盛大举行，大家相约赏美景、享美食，品味千人共聚的浓浓年味儿。

▲千人坝坝宴现场

早上9点开始，村民、游客陆陆续续前往广场。天气虽微冷，却也挡不住大家的热情，一路上欢声笑语不断。伴随着《跟我来吃九大碗》等欢快的乐曲，活动正式拉开序幕。

据了解，“九大碗”是连山镇沙田村传统民俗活动，因宴席每桌都有九碗菜，也因为民间视“九”为吉数，所以俗称吃“九大碗”沿传至今。今年的“九大碗”，沙田村开席149桌，菜品也由9道菜扩展到13道菜，有大刀回锅肉、三星千里眼、桃花酥、团团圆圆等特色菜品，大厨们还对菜品进行了更新改良。

▲千人坝坝宴现场

“新年快乐！”“恭喜发财！”席间，祝福的话语此起彼伏。即使是不相识的邻桌客人也纷纷举杯共贺，分享这份新春的喜悦与欢乐。

“这次是和儿孙们一起来吃，真的好闹热哦！”沙田村一位村民说，每年都要来吃“九大碗”，大家一起图个热闹，“祝愿来年都顺顺利利、万事如意！”

▲千人坝坝宴现场

除丰盛的宴席外，连山镇还精心筹划了丰富多彩的文艺活动，包括舞狮、川剧变脸、杂技、魔术、手鼓、舞蹈、摇滚乐演唱、茶艺表演等，以及琳琅满目的乡村集市和猜灯谜、投壶等妙趣横生的游园活动，让游客在大饱眼福、口福的同时，体验更多的传统文化乐趣，过足了“民俗瘾”。

连山镇相关负责人表示，希望通过此次“九大碗”民俗活动，携手父老乡亲、街坊邻居、亲朋好友、归乡游子、各地来宾相聚一堂，欢度佳节，品美食、赏美景、联感情，共同感受连山欣欣向荣的发展新气象。

新的一年，连山镇将深入挖掘沙田村民俗、产业、人文等内涵，精心组织举办“桃花节”“柚花节”“品果季”等系列特色文旅活动，打造具有知名度和影响力的地域品牌，塑造个性鲜明的乡村旅游形象，吸引更多游客品味魅力连山。

红星新闻记者 王明平 摄影报道

编辑 张莉 责编 冯玲玲