春节吃非遗美食、游千年安西，市民游客沉浸式体验渔博文化→

欢天喜地迎灶神，其乐融融赏非遗。今天（2月1日）是大年初四，“渔鱼有‘戏’非遗美食飨大年”活动在渔博小镇新津安西的渔家小院热闹举行。

寻年俗、赶年集、看年戏...... 市民游客除了来了一场“年年有鱼”的舌尖上旅行外，还在这里品味了非遗传承与美食烟火的渔博故事，沉浸式体验渔博文化。

非遗有戏！

赏非遗技艺、游千年安西

锣鼓喧天、喜气洋洋，活动在舞狮表演中拉开帷幕，“狮子们”时而摇头摆尾、时而腾空跃起，仿佛在向人们传递新年的祝福与好运。

一转身、一挥手间，脸谱瞬间变换……变脸表演更是引得台下观众连连喝彩，令人目不暇接。

一旁，非遗集市热闹非凡，非遗糖画、非遗绳编、非遗绒花等为现场增添了一份浓厚的年味。而安西当地的宝藏农产品也纷纷登场，成为了意义非凡的新年伴手礼。

体验鱼叉叉鱼、制作安西鱼头火锅……要说活动中最具特色的，那一定是“我是小渔夫·‘剧’游千年安西”研学活动。现场，孩子们化身为“小渔夫”、变身大厨，开启一场穿越千年安西的奇幻之旅，在一捣一搅间，感受传统美食的独特魅力，品味舌尖上的安西风情。

另外，现场，专业的渔博文化官（NPC）全程陪伴大家一起沉浸式体验渔博文化。从原始时期的弋射收获、叉鱼捕获，到古代养鱼捕鱼，再到现代化安西渔场，一路体验下来，让游客直呼对渔文化的前世今生有了更进一步的了解。

团圆有戏！

鱼头火锅祝愿年年有鱼

安西鱼头火锅不仅是新津安西的招牌美食，更是在2024年被评选为成都市级非物质文化遗产代表性项目。

“热气腾腾的鱼头火锅不仅带来了味蕾上的享受，更带来了满满的幸福感！”来自成都的林先生一家围坐在鱼头火锅旁，享受着这顿丰盛的午餐，他表示，“我们来到新津，就是为了来尝尝鱼头火锅的滋味，味道确实很鲜美。”

这个春节，快带上家人朋友，一起来新津品非遗鱼头火锅，享团圆年味吧！

周小橙 红星新闻记者 雷浩然 图据新津区融媒体中心

编辑 陈怡西