曾宣告灭绝的“上海水牛”！重1吨又被找到，灭绝为何又重新出现

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水牛

前言

牛在我国的文化地位无疑是举足轻重的，尤其是在机械化程度低的古代农业社会，牛可是最为主要的劳动力，也正是因为牛的默默付出始终耕耘着广袤的田地，我国的农业生产发展才得以有着现在的规模。

上海水牛

但许多人不知道的是，耕牛与耕牛之间其实也存在着极大的不同，其中主要分为黄牛与水牛两大类，再加上经过几千年来劳动人民的精心选育，牛也是形成了众多适应不同地理环境和农业需求的优良品种。

而上海水牛便是在江南水乡这片沃土上，孕育出的一个独特而珍贵的品种，但令人意想不到的是，这一国内公认的著名良种水牛，竟然会在被城市抛弃之后一度走向灭绝！

水牛

那么，在这种情况下，上海水牛究竟是如何重新出现的呢？现如今的上海水牛，又在人们的生活中扮演着怎样的角色？

上海水牛所具备的品种特性

事实上，上海水牛并非单指某一个具体的品种，而是对上海及周边地区等地土生土长的水牛的统称，一般来说这些水牛在血统、习性和特征上都具有高度的相似性，因此才被统一称为“上海水牛”。

而以其体型庞大闻名于世的上海水牛，堪称是水牛界的“巨人”！仅是一头成年母牛的体重便能够处于700至750公斤之间，在这样的基础上公牛的体重自然更加惊人。

水牛

在五岁的大公牛就能轻松达到900公斤后，如果按照20年的寿命来算，它们的体重最终甚至可以突破1吨。

也正是如此庞大的身躯，才赋予了它们强大的力量和耐力，使得它们在田间地头能够长时间地劳作，但千万不要被它们庞大的身躯所吓倒，上海水牛实际上性情非常温顺，普遍易于管理和驱使，这也是它们深受农民喜爱的原因之一。

上海水牛雕像

而水牛的足迹最早可以追溯到5000多年前的良渚文化遗址，那里出土的大量水牛骨骸，见证了它们与江南地区先民的悠久渊源。

这也再次证明上海水牛是经过一代代劳动人民的精心选育，最终形成的独特品种。

从5000多年前的良渚文化到如今的现代社会，上海水牛几乎见证了我国农业全部的沧桑巨变，可现如今它们却也经历了从繁盛到衰落再到重生的曲折命运。

上海水牛

究竟是什么原因导致了上海水牛的濒危？又是怎样的契机让它们重新回到人们的视野？

说到底上海水牛的濒危与农业机械化的发展密切相关，随着现代化农机的普及，传统的人工和畜力逐渐被取代，上海水牛的价值也随之被削弱。

人们的饲养热情逐渐消退，不再重视选种配种工作，导致上海水牛的饲养数量不断下降，其优良的种源特性也迅速退化。

图源网络

我国刚刚解放时上海地区的水牛存栏约还有三万多头，但此后却一度开始锐减，在二十一世纪初进行的一次资源调查时，一些报纸甚至发表文章称上海水牛已经濒临灭绝。

这个消息无疑是对我国农业文化遗产的沉重打击，而正当人们以为这种曾经创造了无数“历史功劳”的良种水牛已经彻底消失的时候，事情却出现了转机。

2019年上海市相关部门的工作人员在进行实地调研时，意外地发现上海郊区仍有少数民间养殖户在坚持养殖上海水牛，这一消息就像黑暗中的一盏明灯重新点燃了人们的希望。

水牛

而在得到这一振奋人心的消息后，上海市相关部门的工作人员立刻开始了“地毯式”摸查，力求全面掌握上海水牛的生存现状。

为了进一步确认这些水牛的身份，一些专家也特意来到上海，对这些水牛进行了血样采集和分析。

经过严谨的基因比对，专家们最终确认，这些水牛正是地地道道的上海水牛，之前的“绝种”结论并不准确。

上海水牛

之后在多方共同努力下，上海水牛正式成为了一种受保护的畜禽，这标志着上海水牛的保护工作迈出了关键。

现如今每头上海水牛都被建立了专属档案，详细记录了它们的养殖地、出生日期、年龄信息等一系列重要信息，以便进行科学的管理和研究。

2024年12月10日，我国正式宣布了10个曾经灭绝又重新找回的畜牧品种，而上海水牛赫然在列。

以上信息来源：新民晚报2022年8月27日“差点灭绝的“上海水牛”，缓缓走来了”

上海水牛保护的意义与挑战

这标志着上海水牛的“失而复得”，也体现了多部门为其付出的巨大努力和取得的重大成果，让我国优秀的耕牛品种继续发挥力量。

可以说上海水牛的保护不仅仅是数字的增加，更是一场与时间赛跑的接力。

在这场接力中，有企业家对传统农业的坚守，也有普通养殖户的默默付出，他们的故事正是上海水牛保护工作最真实的写照。

水牛

上海水牛的保护意义非凡，它不仅是保护珍稀畜禽遗传资源、维护生物多样性的重要举措，更是传承中国农耕文化、延续人与动物和谐共生关系的具体体现。

要知道上海水牛作为我国农业发展历史的见证者和参与者，承载着丰富的文化内涵，它们的基因库中蕴藏着宝贵的遗传信息，对于未来的农业发展和品种改良具有重要的价值。

某种程度上说，保护上海水牛就是守护中国农业的未来，也是守护人们共同的文化记忆。

上海水牛

需要注意的是上海水牛的保护之路并非一帆风顺，当前养殖成本高、经济效益低，连带着大多养殖户的积极性都并不高，这无疑成为制约上海水牛生态发展的重要因素。

同时养牛行业后继无人、缺乏专业的养殖技术人员等问题，也给上海水牛的保护工作带来了严峻挑战。

最后还要带上公众对上海水牛的了解和关注度仍然不足，这需要进一步加强科学研究和科普宣传。

上海水牛养殖

上海水牛的未来在哪里？如何才能让这一珍稀物种在新的时代焕发出新的活力？这都是需要人们认真思考的问题。

吸引年轻人加入养牛行业传承传统养殖技艺，也是上海水牛保护工作的重要一环。

毕竟只有培养出一批热爱养牛事业、掌握先进技术的年轻一代，才能确保上海水牛的保护工作后继有人，才能让这一珍稀物种在未来的发展中拥有更广阔的空间。

水牛

目前在上海水牛的保护工作中，还是涌现出了不少默默奉献的守护者，他们有的出于对传统农业的热爱、有的出于对水牛的深厚感情，但无一例外他们都在用自己的行动诠释着对上海水牛的喜爱。

在崇明陈家镇的老杜农场，生活着上百头上海水牛，这里可以说是上海水牛最大的保种养殖基地之一。

农场的主人杜俊德是一位土生土长的崇明人，自然也是对水牛有着深厚的感情。

水牛

当初在得知上海水牛濒临灭绝的消息后，他毅然决定建立水牛保种养殖基地，希望能够为保护这一珍稀物种贡献自己的力量。

他陆续回购散落在民间养殖的上海水牛，为每一头水牛“建档立卡”，进行科学的管理和研究。

而在老杜农场之中有着不少养牛人，他们都视水牛为朋友对它们充满爱护和尊重，而对于他们来说，最大的心愿就是想将养牛事业的热情传承下去。

以上信息来源：新闻晨报2022年7月29日“90%以上的上海水牛都在崇明？”

结语

上海水牛的“失而复得”是一个充满希望的故事，它展现了我国人民保护生物多样性的决心和能力，也彰显了我国农耕文化的深厚底蕴。

在各界的共同努力下，上海水牛这一“温柔的巨人”必将继续守护这片土地。

也期待着未来会有更多的人关注和支持上海水牛的保护工作，让这群曾经的田间劳作伙伴，重新焕发出勃勃生机。

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