星巴克中国上财季营收7.44亿美元，同比上涨1%

红星资本局1月29日消息，当地时间1月28日，星巴克公布截至2024年12月29日的2025财年第一财季业绩。第一财季总收入为93.98亿美元，同比基本持平，超出市场预期。第一财季实现营业利润11.22亿美元，同比下滑24.5%。第一财季实现净利润为7.81亿美元，同比下滑23.8%。每股收益为0.69美元，超出市场预期，同比下降23.3%。

星巴克董事长兼首席执行官布莱恩·尼科尔在财报中表示，“虽然我们才刚进入转型期的第一个季度，但我们已经迅速采取行动，实施‘重返星巴克’计划，并看到了积极的反响。我们认为这是解决根本问题、恢复品牌信心和恢复业务可持续长期增长所需的根本性战略变革。”

截至1月28日美股收盘，星巴克报100.41美元/股，涨0.39%，盘后股价涨0.26%。自去年8月布莱恩·尼科尔上任以来，公司股价已上涨近三成。

2025财年结束时，星巴克饮料和食物种类将减少30%

2024年9月，尼科尔提出“重返星巴克”的计划。此次财报电话会上，尼科尔指出，第一财季公司为“重振星巴克”计划迅速采取行动，重新调整业务、使命和营销工作。首先是削减优惠，使折扣交易同比减少了40%。重返星巴克计划的核心之一是改善店内体验，推出了新的咖啡馆服务标准，并将免费续杯的热咖啡、冰咖啡和茶扩大门店使用范围。

首席财务官Rachel Ruggeri在此次电话会上表示，预计随着组织的转型，将产生短期重组费用，包括遣散费和相关福利。2025财年的业绩指引此前暂停发布，预计由于季节性因素、组织调整以及投资增加等原因，新财年第二财季的每股收益和营业利润率将是最低的，预计每股收益将在2025财年下半年有环比和同比的改善。

财报指出，第一财季营业利润率同比下降390个基点至11.9%，主要原因是去杠杆和支持“重返星巴克”的投资，包括门店合作伙伴的工资、福利和工时，以及取消非乳制奶定制的额外费用。

展望未来，尼科尔表示，计划到2025财年结束时，星巴克门店饮料和食物的种类将减少大约30%。尼科尔还指出，星巴克开始试行一种新的店内优先排序算法，并正在探索其他技术投资，以改善订单排序和柜台后的工作效率。星巴克还计划在未来18个月内在美国门店中全面部署数字菜单板和咖啡厅。

尼科尔还指出，仅在美国地区，公司在认真审视门店组合，认为门店数量有可能增加一倍，同时改善产品组合的整体运营状况，将通过强有力的门店翻新计划、新店建设和门店关闭来实现这一目标。

据财报，星巴克第一财季净开设了377家新店，截至本季度末门店总数为40576家，其中53%为公司直营店，47%为特许经营店。截至第一季度末，美国和中国的门店占该公司全球门店总数的61%，美国和中国的门店数量分别为17049家和7685家。

中国地区实现营收7.44亿美元

财报显示，第一财季星巴克全球同店销售额下降4%，主要由于同店交易量下降6%，但平均售价上涨3%部分抵消了这一影响。据记者梳理，第一财季星巴克全球同店销售额降幅小于预期，不过该数据已连续四个季度实现下滑。2024财年第一财季全球同店销售额增长5%，主要得益于同店交易量增长3%和平均售价增长2%。

其中美国地区实现营收66.05亿美元，同比下滑1%。美国地区第一财季同店销售额下降4%，主要由于可比交易量下降8%，但平均售价上涨4%部分抵消了这一影响。

中国地区实现营收7.44亿美元，同比上涨1%。中国地区第一财季同店销售额下降6%，受平均售价下降4%和同店交易下降2%的影响。

谈及中国市场，尼科尔指出，上周其对中国进行了首次市场访问，在那里亲眼看到了星巴克的品牌实力、团队以及提供的优质客户体验，“我看到了市场的活力和未来的机遇。我还看到了可以做出的一些短期改变，以稳定和加强业务。同时继续探索战略合作伙伴关系，以在中国实现增长。我们正在处理和消化，并将分享更多信息。”

今年1月，星巴克中国董事长王静瑛宣布退休，她为公司奉献了25年。据了解，王静瑛从2011年开始掌舵星巴克中国业务。在王静瑛的领导下，中国市场从不到500家门店，发展成为星巴克两大主要市场之一，中国市场也是推动其全球业务增长和业绩的重要引擎。

编辑 肖子琦 综合自澎湃新闻、第一财经