春节反季节出游澳大利亚，当地美食不会辜负每一个广东人

春节反季节旅行，澳大利亚一直是广东人喜爱的旅游目的地，澳大利亚多元的美食文化和丰富的食材也非常吸引热爱美食的广东游客，那么临近春节，对于打算前往悉尼旅行的游客来说，有哪些餐厅值得推荐呢？

Bennelong餐厅

亮点：位于悉尼歌剧院

在悉尼，最著名的景点就是悉尼歌剧院了，在这个地标建筑物里有一家著名的餐厅叫Bennelong，由全澳大利亚著名厨师Peter Gilmore掌舵，既可以感受到悉尼歌剧院的魅力，又可以看到悉尼港的迷人风光。尤其是晚餐时分，窗外夕阳西下，阳光照进餐厅的质感非常美，来一杯餐前鸡尾酒是一个非常惬意的选择。菜单的灵感来自澳大利亚本土的食材，烹饪的方式是多种菜式融合，也是悉尼多元饮食文化的体现。

Jim Wild's Oysters和Oyster Tasting Kayak Tou

亮点：来一个生蚝之旅

Jim Wild's Oysters餐厅。

Oyster Tasting Kayak Tour皮划艇活动。

众所周知，澳大利亚的生蚝是闻名于世。从悉尼出发，沿着新南威尔士州南部海岸线，可以来个生蚝之旅。Jim Wild's Oysters位于克鲁克黑文河前岸， 是家庭经营的生蚝养殖场，在这里，游客可以品尝到非常新鲜的生蚝，有太平洋蚝、悉尼岩蚝以及大虾，这个餐厅更像是农家乐，游客还可以在这里看看工人们如何处理生蚝，非常有意思。吃生蚝还有另一种方式，那就是去巴特曼斯湾，参加Oyster Tasting Kayak Tour，这是两小时的皮划艇活动，荡漾在生蚝的养殖场中，浅浅地学习相关的生蚝养殖知识。

库比特庄园

亮点：品尝当地葡萄酒

沿着新南威尔士州南部海岸线，不能错过的还有库比特庄园Cupitt's Estate ，这是一家很受当地人喜欢的小型酒庄，首席酿酒师Liam Jackson在酿酒工艺非常执著，所以他们令这里的葡萄酒独具风格。库比特庄园的餐厅在当地也非常有名，人们在这里品尝当地佳肴，搭配葡萄酒，面朝葡萄园，十分惬意。据了解，库比特庄园已扩展到包括10间豪华住宿别墅，旨在提供终极情侣度假，庄主希望每个游客都可以体验澳大利亚式庄园的热情好客。

Rick Stein at Bannisters

亮点：原汁原味的海鲜

坐落在新南威尔士州著名的莫里莫克海滩岬角上，对于喜欢海鲜的游客来说，这家餐厅不容错过。这是一家finedining的餐厅，厨师享有声誉，食材的选择也当地海鲜为主，追求原汁原味，适合广东游客。

邦迪冰山俱乐部

亮点：全球网红打卡点

邦迪冰山俱乐部自1929年开放以来，成为全球游客热衷的邦迪海滩打卡点，其著名的游泳池全年向游客开放。泳池面朝邦迪海滩，迎接一个个海滩巨浪。除了游泳，游客在阳光明媚的俱乐部阳台上享用饮品或在餐厅用餐，均可享受邦迪海滩的迷人风光。

悉尼野生动物园

亮点：与考拉一起早餐

与考拉一起吃早餐，是澳大利亚旅行的乐趣之一。游客在专业饲养员的陪同下体验悉尼动物园野生动物园的导览游，在考拉园区享用自助式早餐，还可以与考拉近距离合影。此外，这个野生动物园除了考拉，还有不同动物种类分布在9个独立的区域。

南都记者 王欣