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“太黑了”!一奶茶店被查,竟违规使用这种添加剂,罚!

七夏5小时前新闻资讯20

曾经火爆全网的椰子灰冰淇淋

现在奶茶圈也开始流行了

但! 警惕!

有食品安全隐患!


因为

它不仅看起来暗黑

配料也很暗黑


上海市徐汇区市场监管局执法人员对辖区某饮品店现场检查时,发现其销售的一款产品“黑椰草莓牛乳”颜色呈深黑色,遂对其原材料及制作工艺进行进一步调查。


经查,当事人在其经营场所内,对外销售自制饮品“黑椰草莓牛乳”,在其制作过程中添加食品添加剂“植物炭黑”,使饮品外观颜色独特,从而作为产品的销售亮点。


现场查见食品添加剂“植物炭黑”

当事人制售的“黑椰草莓牛乳”饮品,添加了“植物炭黑”,已超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)所允许使用的范围。


当事人的上述行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定。徐汇区市场监管局依法责令当事人立即改正违法行为,并作出罚款人民币10000元,没收违法所得人民币5220元的行政处罚。


据百度百科,植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素。

植物炭黑的用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。


植物炭黑的应用范围:冷冻饮品(03.04食用冰除外)、糖果、大米制品、小麦制品、糕点、饼干,最大使用量是5.0g/KG。

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互联网新闻信息服务许可证编号:23120170003

来源新闻坊、徐汇区市场监管局、新民晚报‍‍‍‍‍、百度百科

编辑李楠

责编郭启迪

审核丨刘鹏

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