春节将至,川味年货“香飘”全国,成都部分快递企业川货量增35%
春节临近,年味渐浓。每到除夕前几天,置办年货成了消费者日常生活中的“头等大事”。年货种类繁多,尤其是食品类年货更是多种多样,其中又以四川特产年货最受全国消费者欢迎。从麻辣鲜香的火锅底料,到酥脆可口的灯影牛肉丝;从醇香四溢的腊肉,到细腻爽滑的郫县豆瓣酱,每一种特产都承载着四川的文化习俗和底蕴。
▲线下商超四川特产专区,顾客正在咨询川货价格
今年春节,川味年货在全国消费市场上的销量如何?1月19日,距离春节假期不到10天,红星新闻记者走访多家商超了解到,从元旦之后,有越来越多的“蓉漂”或外地游客开始成批购买腊肠、腊肉、灯影牛肉、双流兔头等四川特产,打包邮寄到全国各地,而在几家大型线上销售平台,川味年货店铺的销量都已破万甚至破十万,有的店铺在24小时内,销量达到数百单。
而在成都的部分快递转运中心,2025年元旦以来,川味年货的快件单量同比增长了35%。在近期的川味年货市场上,已展现出澎湃消费活力。
线下
商超特产区增加人手
外地游客买年货后打包邮寄回家
19日当天,红星新闻记者来到一家位于成都武侯区的沃尔玛超市,在四川特产专卖区内,各类品牌的牛肉、手撕兔、兔头、火锅底料、腊肉、腊肠等摆满货柜。
“我们这里卖得最好的四川特产应该就是张飞牛肉了,就在昨天下午,有两个上海来成都旅游的顾客,一人买了6盒张飞牛肉礼盒,用纸箱打包,直接寄回上海,当作年货送人。”一名专区的售货工作人员告诉红星新闻记者,她是前几天临时被请来帮忙销售的,一直到除夕前,这十几天四川特产专区的顾客明显增加,专区的售货员也从原来的一人,增加到现在的4人。“不然根本忙不过来。”
这名售货员表示,顾客一来就是几袋几盒地挑选,她还会主动帮忙整理、再联系快递小哥,所以整个流程非常忙。顾客数量增加,销量也开始暴涨,她以一款成都本地品牌的腊肉为例,“听说平时腊肉一天只卖一两单,现在销量成倍增长。像前天卖了9单,昨天卖了13单,还不包括其他品牌的。”
▲线下商超的四川特产展示柜
来自内蒙古的龚先生,在成都一家公司从事办公室行政工作已经两年,他正在超市里挑选寄回老家的川味年货。“我这次买了两袋腊肉、两袋腊肠、一盒张飞牛肉还有手撕兔、双流兔头这些,全是成都的特色产品,先寄回家里,等放假前,我再买一点四川的糕点带回去。”
而在成都一家盒马鲜生店内的四川特产专区旁,一名售货小哥热情介绍着:“我们这里的甜皮鸭、老妈兔头、手撕兔、冷吃兔都是卖得非常好的产品。”
他告诉红星新闻记者,就在半个小时前,有一名贵州的游客刚买了DIY特产礼盒。“我帮他搭配的特产,除了刚才说的之外,我还推荐了糕点,卖得够多,我们还可以送一个礼盒并且有寄送快递服务。从早上开始,直到打烊前,一直有顾客咨询、购买四川特产,我都没时间歇一会。这个忙碌状态估计一直会持续到春节期间。”
线上
川货销售火爆
有店铺总销量超10万单
在线上电商平台,四川特产同样销售火爆。在淘宝上,红星新闻记者搜索“四川特产”“四川年货”等关键词,发现店铺月销量都是几千到几万单,甚至有一家店铺总销量超过了10万单。
在一家销售腊味川货的店铺中,红星新闻记者发现,一个礼盒内含腊肠、腊肉、腊猪头肉等,总重量为3.5公斤,售价116元左右,全网销量超过5万单,加购、复购人数已超200人。店铺老板表示,礼盒是从成都发货,除了成都本地的腊味川货,也有一部分来自绵阳。
而张飞牛肉礼盒同样受欢迎,据网店负责人表示,目前售价218元的礼盒,在过去24小时内,已经有62名顾客下单,礼盒内有麻辣味、五香味等多种口味牛肉,也有牛肉条、牛肉干等多个种类,“内容丰富,可以满足老人、小孩喜爱,而且包装漂亮,送人也很有面子。”
据京东相关工作人员介绍,今年1月以来,平台上“年夜饭”相关搜索量同比增长116%,其中“年夜饭硬菜”的搜索量同比增长超10倍。
同时,消费者对年夜饭套装也很有兴趣,年夜饭盆菜、年夜饭盘子、年夜饭大礼包搜索量同比增长超5倍。此外,能“解放双手”的凉菜、糕点也备受欢迎,年夜饭餐具拼盘、年夜饭半成品、年夜饭凉菜、年夜饭糕点搜索量同比增长超3倍。
“而四川特产一直是广受欢迎的‘过年硬菜’之一,销量一直是名列前几名的。其实这个数字,也体现出消费者对高品质、好口味、上档次的年夜大餐的追求。”京东相关工作人员告诉红星新闻记者。
快递
川味年货快件量同比增35%
有川货企业接到明年订单
多年来一直做川味腊肉加工生意的杨艳,是一家成都本地的腊肉加工厂负责人,她告诉红星新闻记者,从去年11月底开始,已经有来自上海、杭州、广州、深圳的客户预订腊肉礼盒了。“我们今年的腊肉销售额有100多万元,平均每天都有300多个订单。其中有将近一半是销往全国各地的,尤其是上海和广州的客户,预订量是最大的。”
▲杨艳所在加工厂生产的腊肉、腊肠
据杨艳介绍,她的客户都是企业,以团购的方式大量购买,“很多客户买我们的产品,都是作为员工福利的。有的顾客一次就预订了100多盒,提前一个月就付款,十几天前已经没有货了,预售全部空了,明天(1月20日)是我们今年发的最后一批货,昨天还有顾客已经在跟我们预订明年的腊肉礼盒了。”
另一成都板鸭销售老板陈世权表示,他所在的公司,从去年12月开始就进入年货销售期,其间一共销售了超过20万只板鸭,同比去年春节前,销售量增长了20%以上。
陈世权告诉红星新闻记者,今年线上销售额占到大部分,主要是销往浙江、上海、江苏等地,“如果从12月到目前这一个月的销量看,占比是去年全年的40%以上,目前我们正在给网店补货中。”
在中通四川分拨中心,工作人员正在加班加点地处理来自全省各地,在此集中的快件。中通四川管理中心操作部经理陈开明介绍,“从我们分拨中心的数据看,今年元旦以来,川味年货类的快件数量同比去年增长了35%,数量最多的品类有腊味食品、坚果以及水果等。”
▲中通分拨中心,工作人员正在忙碌
此外,该企业管理中心运营部高级经理郭琪补充道,目前,川味年货类的快件数量占总量的14%左右,同比去年,这个数值增长了超过一倍。
郭琪表示,“我们预计这样大的快件数量会一直持续到春节期间,因此,今年腊月二十八开始进入春节模式直到正月初五,我们中心安排留守一线值班分拣员500人,干线长途驾驶员120余人,覆盖全国所有省份的春节寄递。我们预计今年春节期间的业务单量,同比将会增长40%左右。”
红星新闻记者 胡谦 摄影报道
编辑 欧鹏
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