评论丨原切牛肉卷疑是合成肉，道歉尚无法“合成”真相

直播带货无小事，对于直播带货产品的把关审核必须事前做到位，不应总是等消费者来发现问题

近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷被质疑是合成肉一事引起广泛关注。昨日，李维刚发布视频再度回应该事件时向公众道歉，表示先按“假一赔十”进行赔付。由于这场直播带货是呼和浩特市农牧局邀请其参与的，该局同日公开致歉，称邀请李维刚直播期间，对经销商审核把关不到位。

一场本该多赢的带货搞成一场闹剧，令人十分不解和愤懑。事已至此，道歉只是事件善后处置的第一步。围绕该事件展现的脉络，逐一破解谜团，厘清涉事各方责任，给消费者一个交代，是当务之急。

整起事件，颇有“罗生门”的既视感。此前，有网友发布视频称，自己从李维刚直播间购买了牛肉卷，认为这些牛肉卷是合成的，和直播时所展示的牛肉卷不一样。而且，发货地点不是内蒙古而是山东，也存在疑点。根据网友晒出的照片，生产商为内蒙古额尔古纳市金牛食品有限责任公司。

然而，1月14日晚，额尔古纳市通报称，经核查，金牛食品有限责任公司从未生产销售过此类原切牛肉卷，也未授权给任何企业或个人代理生产或销售牛肉产品。吊诡的是，李维刚晒出的一份检验报告显示，牛肉卷由额尔古纳市金牛食品有限公司生产，委托单位也是该公司，其中送样人员为“李洪武”。

此事件的“要害之处”有二。其一，牛肉卷的供货方到底是谁？目前，牛肉卷的供货方一直“隐身”，尚不清楚真正的生产厂家是谁；相关订单截图显示，网友是从抖音“喜宝家农场”购买到牛肉卷，目前“喜宝家农场”已经在抖音中无法检索到。那么，相关供货方有无合法资质？问题商品是如何出现并“突破”审核关口的？

其二，李维刚称，经销商给他看了各种检测报告，给他试吃的样品，都是非常好的原切牛肉卷。事后，他立即将同批样品送去检测，并联系收到问题牛肉卷的网友，前往仓库取样，结果发现是“AB货”。涉事产品究竟是不是“AB货”？“AB货”堂而皇之地出现在由政府部门“背书”的网红直播间，源头问题是什么？

这些问题是公众十分关切的，理应尽快给出清晰答案。看上去，此事件枝蔓横生，云里雾里的，但不难查清。牛肉卷不是天上掉下来的，“AB货”也不是消费者眼里的幻象，究竟谁在“搞事”，谁在说谎，追根溯源就可以知道。

真相大白需要时间，但总结教训不需要等待。当前，地方借助网红的流量优势，为特色产品带货，是经历过时间考验的模式。从厂家、网红、消费者到政府部门，相互合作，相互成全，书写了诸多佳话。一些农产品通过直播间的加持获得大卖，是不争的事实。如果此事件中，直播带货的牛肉卷是“好东西”，打开局面是倚马可待的。但由于直播间的牛肉卷不仅质量低劣，还“来路不明”，出现大型翻车现场，也就葬送了这一好事。

政府部门组织相关活动，体现了推动消费、惠及消费者的良苦用心，问题是，直播带货的产品必须靠谱，一旦产品质量立不住，那么所有的努力和美好愿望，都会成为无用功。这就提醒政府部门，直播带货无小事，对于直播带货产品的把关审核必须事前做到位，不应总是等消费者来发现问题。

对于偷梁换柱、以次充好的行为，不仅要一查到底、严肃追责，还要看看哪个环节存在漏洞和隐患，从而进行针对性“修补”。食品安全是重中之重，任何时候都不能掉以轻心。此事件呈现的深刻教训，当为所有地方汲取。

红星新闻特约评论员白驹

编辑 尹曙光

红星评论投稿邮箱：hxpl2020@qq.com