今天腊八节，四川阆中古城居民、游客万人同品腊八粥，感受浓浓年味

▲阆中古城万人同品腊八粥张晓东供图

“过了腊八就是年。”1月7日，农历腊月初八，这一天是中国传统节日腊八节。当天上午，在四川阆中古城，当地居民和游客共计上万人同品腊八粥，感受当地浓浓的年味与节日的欢乐。

“吃腊八粥喽……”当天上午11时许，随着欢快的音乐响起，在阆中古城核心区中天楼上，4名“春节老人”和4名小朋友一起挥手致意，祝福新春。此时此刻，阆中古城东西南北方向街道上的长桌也围满了市民和游客，沉浸在节日的欢乐中，这是2025阆中古城过大年年俗活动——万人同品腊八粥活动的一个场景。当地居民和来自天南海北的游客们，共计上万人从阆中保宁街道社区干部和志愿者手中接过一碗碗热气腾腾的腊八粥，感受阆中古城浓浓的年味与节日的欢乐。

▲阆中古城万人同品腊八粥张晓东 供图

“腊者，接也。新故交接，故大祭以报功也。”每年农历腊月初八，我国民间素有吃“腊八粥”的习俗。腊八粥的食材主要包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。在阆中民间，腊八粥一定要有腊肉、豆腐、萝卜等食材，经过长时间小火熬制的腊八粥又香又糯，营养丰富，表达人们对健康、幸福和丰收的美好祝愿。对于当地居民来说，每年腊八，就盼着这口腊八粥下蒸馍和盐叶子牛肉，这是祖辈流传下来的老味道。

当然，除了味蕾上的盛宴，阆中古城的传统民俗表演也是腊八节的一大亮点。古城街道上张灯结彩，舞龙舞狮、巴象鼓舞、春倌说春、亮花鞋、走高跷、春节老人赐福等各式各样的民俗表演轮番上演，将节日气氛推向高潮。

▲阆中古城万人同品腊八粥任冠金供图

据悉，除了在古城街道为居民和游客送腊八粥之外，在阆中古城侯家大院、李家大院等上百家院落和民宿，也为住宿的游客免费提供腊八粥，来自四川大学、西南财经大学、西华师范大学的60多名留学生和外籍教师还在古城本源堂酒店参与制作腊八粥、品味年夜饭等体验活动。

“寻春节之源，到阆中过年。”在阆中，从腊月初八开始就正式掀开了春节庆典的序幕。接下来，当地还将开展“迎春来”“踏春去”“报春归”三大主题等系列精彩纷呈的春节庆祝活动，带领广大市民和游客品味浓浓中国年。

张晓东 红星新闻记者 王超

编辑 郭庄 责编 官莉