以电生火、无需燃料！全国首款可量产电焰灶在深圳发布

深圳作为中国创新经济的核心城市之一，在新能源产业的发展中占据重要地位。如今，新能源技术正在革新智能家居！12月24日下午，“星煜电焰·星火燎原”全球交流峰会暨新品发布会在深圳宝安开幕，深圳科技型中小企业星煜电焰发布新品——第5代喷火电焰灶，只需要220伏电源就可以直接插电点火，利用等离子技术产生高温火焰，有效解决传统燃气灶存在的燃气泄漏风险，构建智能纯电化家居生态。

插电就能点火！第5代电焰灶发布，爆炒更环保

由于燃气使用不当，进而引发的火灾、爆炸等各类事故，在日常生活中可谓是屡见不鲜。随着国家对百姓生活安全隐患的高度重视，以及百姓自我安全意识的提高，以电生火、无需燃料的新产品将走进老百姓的生活。电焰灶是首款不用任何化学物质燃烧、完全采用电能转化为火焰的等离子技术实现烹饪的厨具产品，解决了传统火焰燃烧方式对燃气或其他化学介质的依赖，可以从根源上避免了燃气隐患的发生。不仅利用电力代替燃气 ，减少了对传统化石能源的依赖，更推动了清洁能源的应用，积极推动能源结构转型。

位于深圳宝安的深圳星煜电焰科技有限公司是一家集研发、生产、销售、设计为一体的科技型企业，2013年，该企业研发并制造全国首台上电焰灶，并多次对电焰技术迭代，掌握电焰最新技术并拥有独家专利，并于今年推出第5代电焰灶。企业负责人表示，等离子电焰技术的思路是来源于等离子在航天领域的应用，“通过多年在航天领域的钻研，将等离子发生器在民用领域进行了改良，研发了在民用领域可量产的低成本等离子发生器——电焰灶。”

作为一种新型厨房电器，电焰灶采用等离子技术直接将电能转化为明火，无需附加任何燃料，运用纯物理技术原理，摆脱了对天然气、液化气等传统燃料的依赖，为用户提供更环保、更节能、更高品质的家居生活。与天然气、液化气相比，只要有220V家用电源，就可即插即用，具有安全可靠、环保节能、高效便捷以及持久耐用等显著优点。记者在现场看到，电焰灶只要插上220伏电源就能使用，不到两分钟就能煮沸一锅水。

目前，星煜电焰已入库经由深圳市工信局认证的深圳市科技型中小企业名单，其研发的第5代电焰灶是市面上唯一可快速量产且拥有发明专利的产品，炉头采用自主研发喷火设计，使热量更集中，实现家用猛火效果，同时保证热量不扩散，烹饪体验更好。经过多次技术迭代升级，第5代电焰灶已经实现了明火不挑锅，且可颠锅，符合国人明火炒菜的习惯。“火焰温度可达1200℃，爆炒更有力，避免了电磁炉烹饪带来的受热不均匀、时间长、且挑锅具的弊端，更符合国人对饮食方面的口感需求。”而如果是煮粥、煲汤等场景时，当锅中有水溢出，电焰灶配备导水槽，不会漏电，且主板方面均配有防水层保护。“因为炉头电焰是与市电隔离的，再加上有接地线，得以保障使用安全。公司产品全面购买了PICC中国人保，保证消费者的利益。”星煜电焰负责人表示。

采写：南都记者 潘莹瑜