“蚯蚓食安事件”进展：涉事门店被立案调查，袁记云饺道歉

此前被消费者投诉吃出蚯蚓的袁记云饺门店被立案调查，12月20日，袁记云饺官方账号发布道歉声明。同日，#袁记云饺被立案调查#、“袁记云饺道歉”等话题先后登上微博热搜。

袁记云饺表示，公司对此事件持以最高级别的重视态度，已在第一时间成立专门的工作小组，积极配合政府监管部门调查，迅速进行整改。袁记云饺表示，事发后已主动联系消费者，责令涉事加盟门店停业整顿一周，并开出涉事门店店长已做出开除处理，对其他相关责任人进行了严肃处分。同时，企业已经启动了内部审查机制并进行自查，强化全员食品安全培训。

微博截图

南都湾财社记者获悉，12月13日，海淀区市场监管局公告称，42家辖区内餐饮门店存在食品安全问题，包括1家沙县小吃、1家喜茶、1家小龙坎、1家蔡澜点心和3家袁记云饺门店。

3家涉事袁记云饺门店中，有2家门店存在的问题是“两个责任”落实不到位，被责令改正并给予警告，分别为北京星冉餐饮有限公司和北京鑫鑫晟餐饮店（个体工商户），还有1家门店被通报存在食物中混有异物，被立案调查，该门店涉事企业为北京府学餐饮管理发展有限公司。

图源海淀区市场监管局官方微信公众号

南都湾财社记者注意到，此次被立案调查的门店的地址正为此前被消费者投诉吃出蚯蚓的门店袁记云饺（北京六道口店）。据此前报道，11月19日，有消费者投诉在袁记云饺（北京六道口店）的鲜肉云吞面里，吃出了一条黑紫色的3厘米的蚯蚓，此事在12月1日登上微博热搜第一。12月1日，袁记云饺方面向南都湾财社记者确认，异物确实为蚯蚓，并表示涉事门店称已与顾客联系，并道歉和解。

袁记云饺品牌为袁记食品主打品牌，袁记食品主要通过线下门店销售饺子、云吞等，其首家门店于2012年在广州开业。袁记云饺主要通过加盟模式将门店开在社区，采用“生熟一体化”的运营模式，主打“手工现包，现包现卖”的卖点，提供堂食、生鲜外带外卖等服务。目前，袁记云饺在全国拥有门店超3500家。天眼查显示，袁记云饺曾在2021年获得黑蚁资本的A轮融资，但金额未披露。

采写：南都湾财社记者 冯家钜 詹丹晴