心血管疾病患者如何进行饮食管理？中国科学院院士王建安答极目新闻记者问

极目新闻记者 姚赟

12月20日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。会上，极目新闻记者提问，心血管疾病患者的饮食管理非常重要，日常该如何做？是否需要戒烟戒酒？是否需要遵循特殊的饮食计划？

记者提问（图源：国家卫健委）

中国科学院院士、浙江大学医学院附属第二医院主任医师王建安表示，心血管疾病患者的饮食管理，对病情的控制和早日康复非常重要。患者应该遵循低盐、低脂、低糖的“三低”饮食原则，减少高胆固醇食物的摄入，增加富含膳食纤维的新鲜蔬菜、瓜果和全谷类食品。饮食应以清淡为主，避免过度的调味和煎炸食品。

中国科学院院士、浙江大学医学院附属第二医院主任医师王建安（图源：国家卫健委）

“对于心血管疾病患者来说，戒烟限酒是非常必要的，因为吸烟和饮酒都会增加心脏负担，加重病情。”他还表示，日常的饮食上要注意调整结构，确保营养均衡。有条件的话，建议在专业营养师的指导下制定个体化的饮食方案，根据患者的具体病情、身体状况和营养需求，制定合适的饮食计划。对于已经植入血管支架或者心衰的患者，要注重心血管专科的康复训练，改善心脏健康。

（来源：极目新闻）