都是超市 为什么胖东来能火出圈？记者实地探访

现在买东西，您还愿意去实体店吗？在网购迅速发展的当下，很多实体店发展乏力，但有些实体店却红出了圈。比如在河南许昌这个中小城市，一家叫胖东来的超市却生意火爆，甚至带火了当地旅游。

我们来看一组数据：今年国庆假期，许昌市接待旅游人数约728.9万人，胖东来共接待游客300多万人次，胖东来天使城、时代广场、生活广场3个店接待游客达220万人次，其中外地游客占85%以上。这不仅是火，可以说是火出圈了。

都是买东西的超市，为什么胖东来的人这么多？我们跟随总台记者王涛一起来探索胖东来“火出圈”的原因。

总台记者 王涛：我现在是在河南许昌胖东来超市的金汇广场店，可以看到，虽然晚上8点多了，这家超市目前人气依然非常旺，收银台前拍起了长队。胖东来在许昌共有11家超市，大家在网上了解比较多的是胖东来天使城店。由于客流量实在太大，每天客流量都有5万多人次，为了让员工能得到充分的休息，天使城店营业时间由晚上9点半改到8点结束。我所在的金汇广场店目前还是正常营业到9点半。

客流火爆 外地顾客多

要了解胖东来为什么这么火，需要提到两组数字。第一，今年十一期间，胖东来共接待游客超过300多万人次，这个客流比河南接待量最大的前五名5A景区加一块还要多。

第二，胖东来的外地顾客特别多。在门口排队的车流中，可以看到来自全国各地的车牌，有附近的山东安徽，也有远隔千里之外的广东，甚至来自新疆、内蒙古的车。在客流最大的天使城店，百分之八十五以上的顾客都是外地人。

胖东来到底有什么魅力能吸引这么多人过来，总台记者王涛总结了以下几点。

1

服务细节让人印象深刻

第一个感觉是对顾客的服务细节上做得比较好。举个例子，顾客购完物后，出来就能看到冰箱里摆放好的冰袋，这个是免费取用的。可以用于一些肉类食品，包括海鲜类的食品保鲜。

2

质量把控 措施严格

第二点体会，胖东来对货物质量的把控，尤其是食品质量的把控做得比较好。比如我今天看到，超市很多肉类在打折。

打折是否意味着食品不新鲜了呢？其实，这些肉类食品都是当天的。但是，胖东来认为，这些肉类在货柜里时间长了，新鲜度没有那么好，所以每隔几个小时，都要对这些食物进行打折处理。有些顾客还专门利用晚上的时间来买这些打折的肉类，因为感觉价钱上比较实惠。胖东来所有的肉类都要当天清空，卖不完的，打折给自己的员工带回家，但基本很少有卖不完的情况，这样保证肉类每天都是新鲜的。

另外，胖东来每天都会对蔬菜的农药残留进行检测。他们建立了一个检测队伍和检测室，将检测报告贴到超市墙上，顾客看见后就更放心一些。

3

售后服务较好

所有货物7天无理由退货。一位许昌人告诉我，有一次他在胖东来买了一双鞋，穿了2个月后，鞋上的一个装饰件掉了。他本想来拿来修一下，结果服务员直接给他换了一双新的。这也是让顾客感觉到放心的一点，买的货物有问题能有人管，超市能够给予妥善解决。

当然每一个来胖东来的人，都有自己的感受。胖东来也经常说，他们把员工当成亲人，把顾客当成朋友来看待。

火爆的胖东来 能否带来行业的改进提升

现在随着胖东来的火爆，顾客越来越多，关注胖东来的同行、媒体等也越来越多，这对胖东来的管理和服务提出了更好的要求。今天采访中，许多顾客都表示，期望胖东来行稳致远，越做越好，也希望胖东来能够带动整个零售业的改进和提升，为更多顾客提供优质服务和产品。

（来源：央视新闻）