fufuland称香港门店由合作方经营！已委托第三方检测

12月15日，南都记者从内地舒芙蕾品牌“fufuland”所属公司获悉，香港地区的“fufuland”门店由当地合作方独立经营，公司已要求相关门店进行整改，并委托第三方权威机构对原物料及门店产品进行微生物检测。南都此前报道，“fufuland”香港分店多款雪糕样本被检出大肠菌群含量严重超标。13日，该品牌相关负责人向南都记者表示，公司相当重视该问题，已做出内部审查。

舒芙蕾店fufuland。

据“fufuland”所属芙芙（苏州）品牌管理有限公司14日发布的情况说明，公司对香港门店雪糕产品抽样大肠菌群超标的问题表示严重关切，并已要求相关门店进行整改，同时要求所有门店严格按照要求对门店设备、器具进行每日消毒清洁，以防止类似事件再次发生；为确保食品安全，公司已委托第三方权威机构对原物料及门店产品进行微生物检测，将严格监督检测过程，并及时向公众公布检测结果。

该公司还表示，已启动内部审查程序，对所有门店的经营资质、原物料进货凭证以及原物料的相关检测报告进行全面核查。此外，特别审查了相关产品出品批次的出厂检测报告，确认均为合格，以确保产品在出厂时符合食品安全标准。

南都此前报道，12月9日，内地舒芙蕾品牌“fufuland”香港分店一个牛奶味雪糕样本被检出大肠菌群含量严重超标。食环署公布调查结果称，该雪糕样本的大肠菌群含量为每克6.9万个，总含菌量为每克120万个，均超出法例上限。

12日，食环署公布最新调查结果称，署方对9日从该门店抽取的食物样本作进一步检测时发现，有另两款雪糕样本被检出大肠菌群含量超标。上述两款产品均在同一门店制作和出售，如有足够证据，中心会提出检控。

13日，食环署工作人员告诉南都记者，已派员再到有关门店跟进调查。该门店已于9日起停售所有雪糕产品，并进行彻底清洁和消毒。中心已向门店负责人和员工作出食物安全和卫生教育，以及检视和监督有关门店，确保门店已采取改善措施。相关跟进调查仍在继续。

同日，内地舒芙蕾品牌“fufuland”相关负责人告诉南都记者，“fufuland”香港门店为香港当地合作方经营。公司相当重视关于香港门店检测超标问题，已就此事做出内部审查。相关门店已进行自查整改，公司已委托第三方机构对原物料和门店产品作微生物检测，以确保食品安全。

采写：南都记者 杨苓妍