评论丨“白丁”5元“院士”32元，餐厅玩“学历梗”并不好玩

社会要破除“唯学历论”，就很有必要正视类似有意无意宣扬学历等级、玩“学历梗”的做法

近日，一名网友在社交平台发帖表示，自己在湛江某茶餐厅用餐时，发现店内菜品价格的标注方式别具一格，使用了“白丁”“小学”“初中”“高中”“一本”“硕士”“博士”“院士”等12种不同学历档次，相应价格也从5元到32元不等。帖子发布后，引发网友热议。

12月11日，该茶餐厅工作人员告诉上游新闻记者，不同学历代表不同的价格，在菜单上注明了，他们使用这样的标价方式已经很多年了。湛江市市监局工作人员表示，这属于市场行为，不能简单说对还是错。

↑该茶餐厅采用学历标价，“沙爹金钱肚”价格为“院士”（32元）。图据网络

茶餐厅按菜品价格高低，将其对应为不同的学历档次，这确实“别具一格”。由于没有相关的法律法规禁止把菜品和学历对应起来，这家茶餐厅的做法可能也谈不上违法。但是，这别具一格的做法，在某种程度上折射出无处不在的学历等级与学历偏见意识。社会要破除“唯学历论”，就很有必要正视类似有意无意宣扬学历等级、玩“学历梗”的做法。

从报道来看，这家茶餐厅列出的12个档次，并非严格意义上的学历序列，而是把学历和学术头衔、学术荣誉混在一起。当然，既然是玩“学历梗”，也就不需要那么“严肃”。而相对应地，“院士”价格高、“白丁”价格便宜。

对于很多顾客来说，看到这样的标价，或许会觉得好玩、有趣，会让服务员来一道“白丁”菜、“二本”菜。吃完之后，还可能会调侃今天吃了几道“院士”菜。但其实仔细一品，在不经意间，学历高低贵贱的排序在顾客的意识中又无形地强化了一遍。如果是家长带着孩子，还可能会指着菜品对应的“一本”“二本”讲起“道理”来，教育孩子要考好的大学，争取进一本、重点，学历越高、价值越高。

在现实中，很多家长确实也常常见缝插针地对孩子进行“努力考上好大学，获得更高学历”的教育，这灌输给孩子的，其实就是学历等级意识。从这个角度讲，茶餐厅玩“学历梗”，就等于是把学历的价值“形象化”。

令人不解的是，从餐饮从业者的学历层次看，或许大部分从业者的学历并不高，少数为专科、本科学历，硕士、博士更是罕见。按理说，他们更应该反对把菜品价格与学历高低“挂钩”，呼吁不要轻视低学历者，比如没有高学历的大厨，收入不见得比一些硕士、博士低。可实际上，他们似乎很高兴地玩起了“学历梗”。可能的解释是，虽然对社会存在的学历歧视、偏见不满，但在很多人的潜意识里，还是接受“唯学历”评价，按学历把人分为三六九等。

这也就可以理解，很多学历不高、从事普通职业的父母，会对孩子进行“不努力读书，今后就会像自己一样做普通职业”的“恐吓式教育”，而不是教育孩子只要身心健康，今后做什么职业，都可以实现自我价值。基于此，强化学历高低贵贱，逼孩子去获得更高学历，也导致了很多家长更严重的教育焦虑，无形中也增加了学生的学习负担。

就此而言，该茶餐厅别具一格地玩“学历梗”，其实并不好玩。破除唯学历论，不以学历高低论贵贱，这需要全社会转变观念：消除对学历的偏见和歧视，不仅需要制度层面的改革，还需要民间舆论生态的配合。

红星新闻特约评论员蒋理

编辑 汪垠涛

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