fufuland香港分店雪糕被检出大肠菌群超标！已停售

近日，内地舒芙蕾品牌“fufuland”香港分店一个牛奶味雪糕样本被检出大肠菌群含量严重超标，引发关注。12月10日，南都记者从香港食物环境卫生署食物安全中心（简称“食环署”）获悉，目前该店铺已按要求停售并处理相关产品。食环署表示，会继续跟进事件并采取行动，以保障食物安全和市民健康。

舒芙蕾店fufuland。

据悉，该问题出自内地舒芙蕾品牌“fufuland”于香港九龙湾所开分店的一个牛奶味雪糕样本。南都记者从其品牌官网获悉，“fufuland”生乳舒芙蕾品牌成立于2023年，总部位于江苏南京，在广州、深圳、杭州、沈阳与烟台等地开有门店‌。该品牌于今年7月进驻香港，目前在香港已拥有至少六家分店。

12月9日，食环署公布调查结果称，该雪糕样本的大肠菌群含量为每克6.9万个，总含菌量为每克120万个，均超出法例上限。根据《冰冻甜点规例》，任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群或多于5万个细菌。违法者一经定罪，最高可处罚款一万港元及监禁三个月。食环署表示，大肠菌群含量和总含菌量超出法例标准，表明该产品的卫生情况不理想，但未表明会引起食物中毒。

12月10日，南都记者从食环署工作人员获悉，署方已即时到店内调查并抽取食物样本作化验，并通知其违规事项。目前，该店铺已停售并处理相关食品。署方已对店铺负责人和员工进行食物安全和卫生教育，并要求其进行彻底清洁和消毒。

食环署表示，会继续跟进事件并采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。

采写：南都见习记者 陈丹玲