为什么中国人做一顿饭要几个小时，而国外花的时间少得多？

为什么中国人做一顿饭要几个小时，而国外花的时间少得多？

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有网友发现一个问题，为什么中国人做饭你基本上就要几个小时才能做出一顿饭来？而外国人呢基本上很快就能解决一顿，这到底是什么情况呢？

网友回答

有人建议高装一锅水，扔五包菜煮十分钟就搞定一桌子菜，你却觉得这像害你。想想你父母在菜市场辛苦挑菜、洗菜，再精心烹饪出美味，而你吃完就玩手机，还在知乎问为啥中国人做饭耗时，洋人却花得少，真是让人哭笑不得啊！

说白了，不少白人家庭做饭挺省事的，他们通常就是到超市买些现成的食材，回来后将各种包装拆开，再把这些东西简单地混在一起，最后往微波炉里一放，等几分钟就能吃了，真是方便得很呐。

没来美国之前，我还真没想到食物能做得这么难吃。我琢磨着，能把食物做成这样，也真是绝了，得是个啥样的天才啊！我就想破脑袋，也想不出是怎么做出这种难以下咽的东西的，这手艺，可真是让人叹为观止，不知道该怎么形容好了。这次真是让我大开眼界了。

你可别小瞧了西餐，真正的法餐、意大利餐这些，烹饪起来可复杂着呢，跟咱们想的不一样。那些干巴的西餐，其实只是昂撒和北欧人的吃法。像现在的意大利、希腊，都有“妈妈菜”“奶奶菜”，跟咱国内似的，得去买新鲜食材，煎烤烹炸，做出的菜中国胃也能吃得很香。

罐头这东西，真的不太好吃。疫情期间，我们家也囤了好多罐头和料理包，都是网上大家评价还不错的。但说实话，也就那么回事儿，偶尔吃吃还行。要是天天吃，那味道可真比不上咱们家的家常菜。所以说啊，这些东西也就应急还行，长期吃还是不行。

你妈妈在老家养鸡真轻松，一分钟搞定它们的饭。但包饺子就费事了，得两小时，因为得挑新鲜韭菜、买肉馅，还得摘、拌、和面，不过那味道，真的太香了！每次回家过节，我妈总是忙前忙后，我一到家就能吃上一大桌美味，真的太幸福了！

嘿，这话听起来有点儿像咱们中国人在美食上可是下了真功夫啊！每天几个小时做饭，那可不是盖的。不过啊，说外国人生活凑合，可能就有点儿以偏概全了。每个人都有自己的生活方式嘛，外国人说不定也有他们的讲究呢。咱们还是得多交流，多理解，别动不动就给人贴标签，毕竟世界这么大，啥人都有嘛！

你这说法挺逗的！小时候看你爷爷奶奶喂猪，那猪食都是热乎的，开水、热面汤烫过，看得我都羡慕了。你这可不是把人和猪比，你这是在夸咱们中国人对牲口都这么好，更别提对人了。想想也是，咱们讲究的就是个热乎劲儿，不像有些地方，可能就没这福气了。不过话说回来，各有各的活法，大家伙儿都乐呵乐呵的，不就是最好的嘛！

你这留学经历真是长见识啊！土耳其同学家的煨茄子，听着就让人流口水。看来，除了美国那种快餐文化，其他地方在吃饭这事儿上都挺讲究。传统农业国家，餐饮文化就是丰富，不像某些资源匮乏的国家，吃饭都得精打细算。祝你也能尝到世界各地的美食，吃得开心，活得精彩！

看来，这英国老哥是打算把“复古风”进行到底了！中世纪的老百姓吃啥，他们就吃啥，只不过换了个购物场所。这事儿要是让中世纪的英国老百姓知道了，估计得哭笑不得。咱们啊，还是得珍惜现在的美好生活，毕竟，能选择吃啥，也是一种幸福啊！

看来你是个超级爸爸啊！带闺女露营，还亲自下厨做扬州炒饭加红烧浇头，这顿饭得有多香啊！虽然花了三个小时，但看到闺女吃得开心，一切都值了。当然，要是嫌麻烦，去711买个三明治也行，不过那可就比不上你这手艺了！闺女有口福啊！

看来你的午饭简直是“国际美食展”啊！老美饭搭子们天天酸奶、苹果、饼干，吃得那叫一个单调。你每天带不同菜，简直就像开盲盒，让他们惊叹不已。午饭时间，他们的话题都围着你饭盒转，看来你的厨艺已经成功“征服”了他们！下次带点更惊艳的，让他们见识见识什么是真正的中华美食！

看你这手艺，简直是“家务小能手”啊！牛腱子、盐焗鸡，做得那叫一个地道。焯水、炖煮、腌制，一套流程下来，不到半小时，就能吃上美味佳肴。放冰箱里，还能吃三天，真是既实惠又方便。那些说你不会做家务的，估计是没看到你大展身手的时候吧！下次再做点啥好吃的，记得分享哦！

你这趟美国行，可真是开了眼界了！看到酒店早餐里的白煮蛋，还以为有啥不对，结果晚上逛超市，才发现人家那是“高科技”产品——白煮蛋罐头。保质期长达24个月，想想都让人“佩服”。看来，美国的人工成本是真高，不然也不会用这种方式来剥鸡蛋了。下次再去美国，可得好好尝尝这罐头鸡蛋的味道！

看来北非的饮食习惯真是别具一格啊！中国工人吃饭讲究实惠，有菜有肉还有饭；当地工人就简单了，一根法棍一瓶水，就能解决一顿饭。要是中国工人吃法棍，那厨师可就得轻松多了。不过话说回来，那法棍也挺实惠的，既能当饭吃，还能当玩具玩，真是两不误啊！就是不知道那些小孩子，拿着法棍追追打打，饿了直接咬一口，会不会觉得有点“另类”？

感觉根本原因是,中餐流传下来的菜谱,绝大多数都是为古代的王公贵族,高高在上的人准备的。所以整备时间长,流程多,步骤复杂。要知道,古代王公贵族的厨房可是有一整套班子的,有切菜的，有准备佐料的,有专门掌勺的大厨，有洗碗洗锅的。古代的穷人,哪里会有那么多时间来准备一口吃的?很多时候根本都没有吃的！一日三餐其实出现并不久,历史上一天能给你两顿吃的，对穷人来说已经很不错了!碰巧到了现在,生产力极大的发展,老百姓手里也有了一点钱。想吃一口好的，一看所有的菜谱都是老祖宗传下来的那些宫廷秘方。这下好了，前期,中期,后期的活全落到了厨房烧菜的这个人头上,不麻烦,才见了鬼了!

海盗们吃饭讲究的是“速战速决”，高热量加方便，吃完就去干“大事”。咱们农耕文化可不一样，吃得饱还得吃得好，有心思琢磨怎么做美食。看来，文化底蕴不同，连吃饭的方式都不一样啊！海盗们是“狼吞虎咽”，咱们是“细嚼慢咽”，各有各的特色，各有各的味道！

你这留学的早饭，可真是“硬核”啊！面包硬得像纸板，肉片嚼得腮帮子疼，还夹着一块“惊喜”——忘记撕掉的硬纸板，上面还写着肉快过期了。这顿饭做得，估计两分钟都不用，真是“高效”啊！看来，国外的早餐文化，还有待咱们去“深入探索”呢！不过，这样的早饭，估计吃一次就得刻骨铭心了！

留学生活也能变成“大厨秀”啊！每周日超市打折，你就像“猎豹”一样冲进去，抢购一堆廉价菜，连老外不吃的边角料都不放过。然后，你就开始大展身手，做好一堆“预制菜”，放进冰箱。吃的时候，只需简单一加热，就能吃上美味佳肴。这方法，既实惠又方便，就看你能不能接受连吃一个星期的“纯天然预制菜”了！

结语：总结来说，中国做饭时间在大多数认知里面是比较长的。感觉外国的做饭时间是比较快的，但是其实也不是所有的都是这样的，也有的外国人做饭其实也是需要我们这么长的时间。只是可能在我们的了解当中大部分是比较快捷的。但是不能说全部都是。