风行牛奶中喝出黑色颗粒物？公司称是“高温灭菌形成的乳胶”，市监部门介入

极目新闻记者 杨锦英

近日，有网友发帖爆料称，在饮用盒装的风行牛奶时，发现沉淀有许多黑色颗粒。11月29日，极目新闻记者向风行乳业服务热线了解到，可能是牛奶在高温灭菌中因温度波动形成的奶胶，不影响产品质量。目前，广州天河区市场监管局已介入调查。

涉事产品（网帖截图）

发帖网友花姐（化名）向极目新闻记者介绍，自己经常购买风行的产品，今年10月，她又网购了多箱风行纯牛奶，生产日期为10月9日。最近她家孩子在喝牛奶时一直说里面有东西，她便拆盒检查，发现里面有许多米粒大小的黄黑色颗粒。花姐表示，她拆开检查3盒发现里面均存在黑色杂质，这箱牛奶孩子已经喝了3盒，发现该情况后，她已向12315和12345热线进行投诉。

牛奶倒出来后留下了黑色颗粒物

11月29日，极目新闻记者以消费者身份致电广州风行乳业股份有限公司服务热线询问此事，工作人员表示，他们已经联系发帖人了解具体情况，并加强排查，弄清楚这是怎么回事。

“目前我们初步判断，这种纯奶在生产过程中需要高温灭菌，可能高温灭菌过程中有些许温度波动，导致蛋白形成了一些乳胶。这种不是变质情况，不影响产品的质量，可以放心（饮用）。”工作人员还表示，目前市场监管部门已经介入调查，他们也在持续排查跟进中。如果消费者遇到类似问题，也可以及时反映到他们的服务热线。

风行牛奶官网显示，其公司地址位于广东省广州市天河区沙太南路342号。记者向天河区市场监管局了解事件处理进展，工作人员表示暂不了解情况，但如果已有相关投诉，辖区监管所会介入调查。

花姐告诉记者，她在投诉后于11月28日接到市场监管局电话反馈称，风行乳业提交了情况说明，称产品中出现黑色颗粒物系10月9日生产当天高温灭菌过程中出现温度异常，部份产品产生了焦化产生胶质，这些颗粒物对人体无害。而且当天的产品有合格证，因此产品是合格的，不属于质量问题。

花姐认为，这样的回复未能打消她的疑虑。她希望有关部门可以回收出现黑色颗粒物的产品进行检测，确认这些黑色杂质到底是什么，如果存在问题，应该回收问题产品。

（来源：极目新闻）