华莱士被曝吃出“尾巴”，称同批次检测正常！异物报告未出

11月28日，针对汉堡被曝吃出“尾巴状异物”一事，华莱士方面发布声明称，“同批次牛肉饼检测结果为牛血管、牛筋，是牛肉中的正常结构。同袋牛肉饼和消费者食用的‘异物’检测报告仍未出。”南都此前报道，2021年7月，华莱士被曝“掉地上的鸡块捡起来重炸，辅料上有苍蝇爬”。华莱士官方随后回应称，涉事餐厅已停业整顿。

华莱士汉堡被曝“吃出尾巴状异物”。

近日，有网友发布视频反映称，其在华莱士汉堡中吃出异物，“形状像是某种动物的尾巴，硬硬软软的，上面有毛孔。”相关消息引发舆论热议。

对此，28日凌晨，华莱士官方微博发布声明称，“针对近日有媒体发布的关于有顾客在我司所售汉堡中吃到疑似‘异物’的相关报道，华莱士高度重视，针对同批次、同袋的牛肉饼和消费者食用的所谓‘异物’已第一时间送检。同批次检测报告如下，检测结果为牛血管、牛筋，是牛肉中的正常结构。同袋牛肉饼和消费者食用的‘异物’在报告出具后也会第一时间公示。”

事实上，这并非华莱士首次因食品安全问题而受到质疑。

2021年7月17日，一自媒体发布了约6分钟的视频，曝光其暗访的两家华莱士餐厅存在多种乱象，包括“掉地上的鸡块捡起来重炸，老油掺新油反复使用，辅料上有苍蝇爬”等。

同日晚，华莱士官方微博发布声明称，关注到网络上关于个别员工操作不规范的报道，公司高度重视，已第一时间展开调查。涉事餐厅北京霍营店已停业整顿。公司对该区域内所有员工再次强化培训，并派驻稽查小组对该餐厅进行整改检查，确保各项措施落实到位。

采写：南都记者 冯奕然