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聚焦南沙文旅之夜：看万顷沙从滩涂汪洋蝶变湾区枢纽

七夏2天前新闻资讯40

翻开南沙地图，山城田江海交相辉映。这里是广州最靠近海的地方，作为粤港澳大湾区地理几何中心，南沙区也被联合国誉为最适宜居住城区之一，人与自然和谐共生。

近年来，南沙区文化广电旅游体育局着重提升城市文化品质，优化旅游产品供给，建设湾区体育主阵地，营造文旅体融合发展新格局，促进文旅体产业与千行百业相互赋能。11月30日，南沙区文化广电旅游体育局即将举办2024南沙（湾区）文旅体招商大会暨文旅之夜活动，来自粤港澳地区的业界大咖将齐聚一堂，共话南沙文旅体产业新未来。

即日起，南沙区文化广电旅游体育局携手南方都市报、N视频推出“聚焦南沙文旅之夜”系列报道，为南沙文旅体产业焕发新彩增添新力量。

万顷沙镇位于广州市南沙区南部，是珠江口的一座沙岛，紧邻伶仃洋，地如其名，沙田广袤。200多年前，滔滔珠江水裹挟大量泥沙冲积出一片浅滩沙洲，那是万顷沙地区的雏形。18世纪末期，以筑堤成围、先围后垦的方式，万顷沙地区开启了围垦的征途。上世纪70年代，万顷沙围垦事业发展迅速，逐步围出万顷沙坦、垦出万顷良田，形成了现今万顷沙的地理格局。

观赏候鸟翔集。通讯员供图

近年来，万顷沙依托沙田水乡文化、围垦历史、疍家美食等资源禀赋，结合滨海生态观光旅游线路，打造集民宿经济、疍家文化、河涌旅游与现代农业为一体的乡村休闲游新模式，推进农文旅商融合发展。

如今的万顷沙，不仅是南沙区的农业重镇，更是一个充满生态魅力的旅游目的地。在这里，抬头能观赏候鸟翔集，张开手能拥抱清凉海风，蓝天、白云、碧海、河涌、沙田、湿地交相辉映，共同描绘出一幅水乡文化和都市田园结合的生态画卷。

游览点位推荐

南沙湿地景区

南沙湿地景区位于万顷沙镇十八至十九涌之间，面积近万亩，是万千候鸟的迁徙中转站和越冬歇息地。经过多年发展，景区内已形成了“春探鸟巢、夏赏荷花、秋看芦苇、冬观候鸟”各具特色的四季游线路。游客可以乘船观赏红树林、芦苇荡、莲花池和鸟类觅食区等水上景区，也可乘观光车、自行车或步行游览榕荫绿道、海景长廊，在这里享受“曲水芦苇荡、鸟息红树林、万顷荷色美、人鸟乐悠游”的意境。

南沙湿地景区。通讯员供图

南沙水鸟世界生态园

水鸟世界夜景。陈小铁摄

该园区占地面积约25万平方米，拥有丰富的湿地生态资源和多样化的动植物种类，是多种国家一、二级保护动物的栖息地。园内建筑以竹结构为特色，布局12个国家文旅艺术交流中心，规划了天鹅湖、红鹳滩、孔雀园、鸳鸯戏水池等多处观赏点位，还有一些亲水平台，供游客购买饲料喂养，适合亲子出游。

“渔舟唱晚”新乡村示范带

该项目将岭南水乡、田园风格、沙田湿地串联成景，重点打造草地露营、农耕研学、水上泛舟、特色民宿、水果采摘等休闲体验。其中，红港村的“江畔绿洲”已成为南沙近期的热门打卡地，被网友称为“霍比特人小屋”。房子采用草坡设计，草坡一直铺到屋顶上，充满童趣。

标志性的“霍比特人小屋”。陈小铁摄

传统文化

万顷沙地处于咸淡水交汇之域。这里河网纵横、土地肥沃，瓜硕果甜、蟹肥鱼鲜，在给人们带去丰富美食资源的同时，也造就了“不时不食，不鲜不食”的疍家饮食文化。青蟹、漕虾、凤尾鱼、风鳝……烹饪所用食材随四季流转而变换，为食客带去当季鲜美的味觉体验。

食在广州，鲜自南沙。

当地时令海鲜。南都记者郑雨楠摄

2022年10月，南沙区“疍家菜制作技艺”被列入广州市市级非物质文化遗产代表性项目名录。其中，位于十四涌的疍家妹疍家菜馆，被授予2023-2025年度南沙区非物质文化遗产传承基地，是一家远近闻名的本地特色餐厅，路过的朋友不要错过了。

特色美食

得益于独特的咸淡水交界环境，万顷沙陆续培育出新垦莲藕、万顷沙粉蕉、万顷沙番石榴、南沙鲜鲩、南沙黄油蟹等全国名优特新农产品。

十九涌渔人码头。图片来源：印象南沙

新鲜蔬果等你品尝。资料图片

如想品尝这些地道的南沙风味，可前往十四涌水产中心或十九涌渔人码头，这里的鱼虾蚌蟹、新鲜蔬果应有尽有，品类繁多。无论是即买即尝，还是带回去当做“手信佳品”，都很适合。尽兴采买后，还可以选择到美食街的餐厅现场加工煮食，大快朵颐。

住宿推荐

渔唱晚生态精品民宿

位于广州南沙十九涌渔人码头东段，国家AAAA级景区南沙湿地内，地处珠江入海口西岸，背靠红树林生态湿地，紧邻南沙湿地候鸟觅食区，临水而建。

民宿外观，部分房间设有观景台。通讯员供图

亲子套房，适合一家大小出行。通讯员供图

该民宿进一步盘活了闲置资产，经过设计装修，整体建筑为岭南文化风格，嵌入了疍家文化和传统文化元素，业务涵盖住宿、餐饮、会务、研修及休闲观光度假产品等。民宿设公共活动区、茶艺区、特色咖啡书吧、疍家特色用餐区，配套住宿客房及水上船屋等不同房型。民宿连接十九涌渔人码头商业街区和万亩红树林生态湿地，结合岭南疍家文化民宿形态，为客户提供不一样的度假体验。

新垦大酒店

位于南沙区万顷沙镇新垦大道，紧邻南沙港快速路，地理位置优越，便于宾客前往十四涌海鲜市场、十九涌渔人码头、湿地公园及生态水鸟世界等景点。