60吨“巨无霸”来啦，宜昌“土老憨”橘醋发酵产能再增3000吨

极目新闻记者 刘微

通讯员 杨银凯

日前，随着最后一只60吨橘醋发酵罐吊装完成，湖北土老憨生态农业集团新增的50个橘醋发酵罐全部安装到位，标志着该集团增加3000吨橘醋发酵产能。

据了解，这批橘醋发酵罐每个造价15万元，体积庞大，可容纳60吨橘醋原浆。罐体采用食品级玻璃钢材质，具有优异的耐腐蚀性和密封性能。

土老憨是全国知名的橘醋原浆供应商，位于湖北宜昌的科技园内，目前已有橘醋存储罐560个，每一罐橘醋原浆价值720万元左右，总价值近40亿元。园区规划建设储存醋罐3000个，每年将新增100—200个橘醋储存罐，满产后可储橘醋15万吨以上。

据介绍，土老憨原浆橘醋采用现代发酵工艺，5斤橘子酿1斤醋，满产15万吨橘醋原浆可消化宜昌蜜橘75万吨，不仅能满足日益增长的国内市场需求，还率先出口海外市场，先后在美国、加拿大、澳大利亚等国家和地区上市。宜昌是中国三大柑橘产地之一，每年柑橘产量超过400万吨，占全国十分之一。作为湖北柑橘产业的链主企业，土老憨率先开辟橘醋产业新赛道，提高柑橘附加值，推动宜昌柑橘产业向精深加工发展。

（通讯员供图）

（来源：极目新闻）