威海一学校推出“妈妈餐厅”，70%员工都是学生家长，校长：确保孩子吃的东西从源头最优化

近日，山东威海市羊亭学校推出“妈妈餐厅”，餐厅现有28名员工，其中有20名是学生家长。

“我们之前也有家长陪餐、开放日等活动，但是家长们对孩子们在学校的吃饭情况仍然有很多疑问，于是就有了‘妈妈餐厅’。”威海市羊亭学校校长李蕾说。

9月，学校向全校家长们发出征集令，对美食感兴趣、擅长做美食的家长都可以参加食堂员工的应聘，招聘岗位包括主厨、杂工、面案等。经过面试、考查，多位学生家长上岗，成为餐厅的一位员工。“目前餐厅有28位员工，其中有20位是学生家长，包括在校学生和已毕业学生的家长，不光有妈妈，还有爸爸也应聘成功。”

据了解，“妈妈餐厅”的这些家长们既是学生家长，他们更了解孩子们的喜好，也是餐厅员工，在餐厅做饭是他们的工作，还可以领取一份工资，同时还是学校膳食委员会的督导员，对验菜、配餐、制作等过程监督。

校长李蕾表示这些家长更关注饭食的健康、营养的搭配，确保孩子吃的东西从源头最优化。

对此，网友们也纷纷为“妈妈餐厅”这个创意点赞，并留言：“这个做法好，值得推广。”

极目新闻综合海报新闻、网友评论

（来源：极目新闻综合）