重新认识书的历史

本期“南都书单”重点向大家推荐《牛津全球书籍史》一书。它是文字、书写与图画的历史，也是印刷和制造的历史。它是发行与传播的历史，也是阅读与接受的历史。该书由16位来自哈佛、剑桥、牛津大学等名校的学者联袂撰写，书中还收录160余幅插图，呈现5000余年的世界书籍发展史，呈现了一幅精彩壮阔的人类文明画卷。

“南都书单”是南方都市报为读者精选的近期好书，分“文艺”“社科”“实用”“童书”四个类别，逢周日推出。

文艺

《接着，只要再贴上一枚邮票》

(日)小川洋子、堀江敏幸著，上海译文出版社2024年11月版，58.00元。

此书是由两位日本知名作家、芥川奖得主小川洋子和堀江敏幸合作的虚构书信集。以十四封往来情书，谱写出一曲“爱与命运”的绝唱。曾经相爱的两个人，如今远隔万里。被尘封的温柔回忆，在往来信件中渐渐被唤醒。“书中的叙事者是我的分身，而那里的你，就是现在应该正读着这封信的你。”这不是一部关于“告别”的小说，而是关于“重逢”的小说。

《文学如何与大脑互动》

(美)保罗·B.阿姆斯特朗著，重庆大学出版社2024年10月版，78.00元。

该书是第一本利用神经科学和现象学资源来分析审美体验的书。书中论及大脑和审美体验、文学阅读与审美和谐、诠释学领域的神经科学等诸多问题。作者指出，在神经科学的实验发现与其作为文学评论家和理论家所知道的阅读、解释和审美体验之间，有着大量意想不到的趋同，这些相似性是广泛而深刻的。该书适合文学、美学以及其他人文领域的跨学科学者阅读。

《写给吃货的分子美食学》

云无心著，中国科学技术出版社2024年10月版，68.00元。

分子美食学是一门阐明烹饪过程中的物理和化学变化的科学。该书以分子美食学的视角，呈现在纪录片《风味人间》中出现的豆腐、火腿、海鲜、香肠等美食的制作技艺以及其中蕴含的科学原理；在一段风物之旅中介绍广西、江苏、贵州、云南等地美食的原料和做法，以及这些美食同当地文化、物产和自然生态之间的关系，并探索生活中常见美食的起源和演变。

《人人都能上手的人工智能绘画》

百康编著，人民邮电出版社2024年10月版，69.80元。

这是一本介绍AI绘画工具文心一格使用技巧和商业实战的教程书。第1章、第3章和第4章详细介绍了文心一格的“AI创作”“AI编辑”和“实验室功能”的操作与使用；第2章介绍了绘画提示词的输入技巧；第5章到第10章分别从绘画作品、平面设计、产品与包装设计、文创与私人定制设计、建筑与室内设计和摄影风格作品6个方面讲解了文心一格在商业中的应用。

社科

《牛津全球书籍史》

(英)詹姆斯·拉文主编，商务印书馆2024年11月版，148.00元。

主编詹姆斯·拉文是剑桥大学莫德林学院院士。此外，来自哈佛大学、牛津大学、普林斯顿大学等著名学府的16位权威学者遍访全球、纵览古今，打破关于书籍的两道认知藩篱，即时间藩篱和地理藩篱。从刻有楔形文字的泥版，到承载数码图文的电子书，作者们将书籍五千余年的历史娓娓道来，为我们提供很多书籍史的新视角、新视野、新知识、新审美、新气象。

《经济学家，请回答》

(美)罗伯特·索洛编著，文汇出版社2024年10月版，168.00元。

诺贝尔经济学奖得主罗伯特·索洛向90位世界主流权威经济学家分别提出一个问题，由他们在自己专研的领域中给出答案。受访者中包括肯尼斯·阿罗、乔治·阿克洛夫、德隆·阿西莫格鲁等三十余位诺贝尔经济学奖得主，还有艾伦·格林斯潘、欧洲央行行长、美联储主席、哈佛大学、普林斯顿大学等大学的校长等。经济学家们各自提供了一份世界经济问题的诊断书。

童书

《如果科学是一群汪》

(英)安娜·克莱伯恩等著，新世纪出版社2024年11月版，180.00元。

这是一套适合3岁以上儿童阅读的科学启蒙图画书，共6册。这套书以科学知识为主线，用漫画小故事的形式塑造了一群聪明、可爱又勤奋好学的狗狗，通过它们在日常生活中的“亲身”体验，探索力、声音、光、能量、生物、材料六大科学主题。在这里，孩子们可以和比熊犬、杜宾犬一起学习简单又有趣的科学原理；可以看萌宠狗狗们脑洞大开的科学“实践”。

《长白岛上的孩子》

叶雪松著，深圳出版社2024年11月版，39.00元。

此书讲述了长白岛上几代人与斑海豹休戚与共的故事，还将古渔雁文化等传统文化融入其中，展现了海岛上斑海豹守护者的坚韧、温情与智慧。书中的长白岛少年才多、汤圆是新一代海岛人的代表，他们既坚守与自然和谐共生的传统，又能结合自己的特长科普动物保护的知识，传播生态保护的理念，配合他们的父辈保护斑海豹，谱写了一曲保护斑海豹的正气歌。