沪上阿姨回应加盟商维权：已达成共识，将加强门店管理

近日，浙江宁波有沪上阿姨门店闭店的事件引发关注。沪上阿姨为国内头部新茶饮品牌，南都10月24日曾报道，该加盟商向南都湾财社记者表示，她因觉得公司物料价格高，从外部进货被公司发现后拒交罚款，公司将其三家门店单方面关闭，她为此在社交平台投诉。

11月1日，南都湾财社记者从沪上阿姨方面获悉，针对该事件，沪上阿姨已与涉事加盟商有效沟通并达成共识，妥善处理了相关问题，并承诺将进一步加强门店管理，完善制度流程，确保所有门店严格遵循运营标准。

同日，涉事加盟商向南都湾财社记者回应称目前门店已关闭，但其表示没有主动联系企业，企业也没有联系她。记者采访其诉求，但截至发稿前未得到回应。

值得注意的是，多个新茶饮品牌均严禁加盟商采购外部食材，根据沪上阿姨此前发布的内部公告，企业警示各加盟商切勿触碰消费者权益、食安法规定以及品牌合规红线。有其他头部品牌的加盟商曾向南都湾财社记者表示，加盟商曾向公司申请水果、包材等价格下调，但公司方面称水果价格无法控制，“是跟着市场行情走的”。有其他头部企业向记者透露，所有的定价是企业综合各方面后的方案，需要看具体情况。

有专家向南都湾财社记者表示，现有很多品牌都是通过向加盟商提供原料、设备来盈利，但不能只是考虑通过B端盈利，因为加盟商的成败一定程度上影响了品牌的口碑，最终体现在C端的消费体验以及C端对品牌的看法。

沪上阿姨方面表示，为了保障全年新鲜优质的食材供应，沪上阿姨构建了一套完善的物流和仓储系统，并建立了一套数字化仓库管理系统，协助公司即时监控及分析库存，从而优化库存管理及改善库存周转。同时，沪上阿姨还为加盟商建立了集中采购平台，该平台通过公司筛选的本地优质供应商及自设的生产设施采购食材，从而确保公司能够严控食材供应，并提高对供应商的议价能力。此外，沪上阿姨还与供应商合作进行食材研发，以便更有效地控制食材的质量及成本。

沪上阿姨始创于2013年，今年2月，沪上阿姨向港交所递表冲刺IPO，此外，蜜雪冰城和古茗在今年1月递表冲刺港股上市，不过，目前，这三家企业的招股书均已过期。窄门餐眼显示，截至10月7日，蜜雪冰城门店数32567家，古茗9580家，沪上阿姨8435家，按照该数据，沪上阿姨为目前新茶饮市场门店数排名第三的品牌，紧追其后的是茶百道，为8398家。今年4月茶百道顺利登陆港交所，成为“新茶饮第二股”。

采写：南都湾财社记者 冯家钜