被曝卤水拼盘为“阴阳”标签预制菜，山姆回应

红星资本局10月31日消息，近日，山姆超市卤水拼盘被曝是保质期一年的预制菜、盒子顶部和底部两面有不同的标签。

10月31日，山姆客服回应红星资本局称，商品在生产加工后会在门店解冻，因保存条件发生变化，按照法规要求必须标注出厂的日期、原厂信息，同时应该标注解冻的时间和最佳食用期，所以会有两个标签。

截图自山姆会员商店APP

山姆会员商店APP显示，卤水拼盘一盘售价69.9元，在美味夜宵榜排名第十。

据长江云新闻报道，消费者肖女士表示，她在武汉光谷的山姆超市购买了价值69.9元的卤菜拼盘，上面标注的分装日期是当天（10月20日），并提示在10月23日之前食用完毕。但是当她回家吃了一半后，意外发现盒子底部还贴有一个隐藏的标签，揭开后发现这盒卤菜实际上是一种保质期为1年的冷冻预制菜。

这份卤菜商品“阴阳两面”各放一个标签，很容易让人购买时错把正面的“分装日期”当成“生产日期”，如果她知道这是一份保质期一年的“冷鲜熟食”，她一定不会购买。武汉市市场监督管理局相关工作人员称，他们已于10月30日启动对山姆超市这一批“冷冻卤菜”的质量抽检程序，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘全部下架，并对冷鲜熟食的标签问题进行限期整改，以确保标签的明显性和准确性，避免误导消费者。

红星资本局10月31日致电山姆客服卤水拼盘标签情况，对方表示，有会员反馈过这个问题，经过核实，这款商品在工厂生产加工之后会在门店解冻，然后进行重新分装，由于保存条件发生变化，按照法规要求必须标注出厂的日期、原厂信息，同时应该标注解冻的时间和最佳食用期，以保证食品安全，并提示会员在最佳使用期之内尽快使用，所以会有两个标签。

红星资本局致电武汉市市场监督管理局欲了解处理情况，对方表示已将问题记录，后续会有相关部门联系回复。截至发稿时，暂无相关人员回复。

山姆武汉光谷门店店员向红星资本局表示，目前门店内暂时没有卤水拼盘，不确定上架时间。对于下架原因，对方表示不清楚。

红星新闻记者 张露曦

编辑 杨程