冲进星巴克的大本营？瑞幸被曝将进入美国市场开店

在国内已经开出2万家店的瑞幸，或将进入星巴克的大本营。

10月29日，英国金融时报报道称，有知情人士透露，瑞幸正计划进入美国市场，已经在建设供应链，并制定市场战略，最早将在明年进入美国市场。此前，瑞幸在NBA比赛期间投放广告，也是为此提前做准备。

前述知情人士透露，瑞幸将瞄准纽约等中国学生和游客众多的城市。瑞幸希望利用其在中国市场销售平价咖啡的经验，在美国市场延续低价策略，推出价格在2美元或3美元左右的饮料。

对此，10月29日，南都湾财社记者向瑞幸负责人了解情况，截至发稿，尚未收到回复。瑞幸方面则回应界面新闻称，不予回应。

美国是全球最大的咖啡消费市场之一。根据咖啡研究机构World Coffee Portal的统计数据，截至2023年10月，美国市场拥有40062家咖啡店。该机构预计，到2024年年底，美国的咖啡门店数将达到4.13万家，到2028年9月，咖啡店将超过4.5万家，同时，2024年美国咖啡市场的总销售额预计将超过524亿美元，到2028年将超过616亿美元。

在美国，咖啡门店数最多的品牌是星巴克。根据星巴克财报，截至6月30日，星巴克在美国拥有16730家门店。星巴克的主要收入来源也是来自美国，4月1日-6月30日，星巴克在美国市场实现收入63.67亿美元，占总收入的比例为69.85%。

位于芝加哥的星巴克

除了星巴克外，美国门店数较多的连锁咖啡品牌有Dunkin’s Donuts和Panera Bread，官网显示，截至10月29日，Dunkin Donuts在美国拥有门店9696家，Panera Bread在美国拥有门店2198家。

国际人力资源顾问机构ECA International发布的报告显示，2022年，纽约咖啡店一杯咖啡的平均售价约为40港元（约合36.76元人民币）。此外，官网显示，在美国，星巴克的多款咖啡售价在5-6美元（不含税），如果按照传言的2美元-3美元（约合人民币14元-21元）的价格，瑞幸进入美国市场仍然具有价格优势。

星巴克在美国部分产品售价（不含税）

不过，此前瑞幸在新加坡开店，并未延续国内市场的低价策略。瑞幸新加坡门店沿用了国内送券的方式，新用户首杯饮品为0.99新币，饮品多按照7-8折售卖，原价6-8.5新币，折扣价4.2-6.8新币之间（约合23-37元人民币），以其招牌生椰拿铁为例，在新加坡门店售价为8新币，折扣价为5.6新币（约合人民币31元）。这个价格对比当地的星巴克优势不明显，星巴克新加坡的售价为6.0-8.7新币（约合32-47元人民币）。

瑞幸于2023年3月进入新加坡市场，截至8月，其在新加坡拥有38家门店，均为直营店，这也是其在海外布局的唯一一个国家。除此之外，此前南都湾财社曾报道，今年9月，瑞幸已经在为开拓香港市场招兵买马。10月底，在社交平台上，有多名网友晒图称，瑞幸在香港的门店选址在尖沙咀，已经在围挡装修。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴