走进农场,亲近自然!常熟市支塘镇何北村开展捡鸭蛋,制作咸鸭蛋活动
近日,常熟市何市中心小学四年级12名学生在老师的带领下一同走进常熟市支塘镇何北村久硕家庭农场家禽养殖区,开展捡鸭蛋,制作咸鸭蛋活动。
在园主的带领下,孩子们穿上鞋套有序进入养殖区,各种各样的家禽激发了孩子们的好奇心。园主通过喂食吸引家禽们向大家靠拢,也方便孩子们进行观察,分辨其类别。有的小朋友直呼:“我从没见过这么多种类的鸡鸭鹅!”“快看,我发现了农场里的最大个!”园主也向大家科普:“这个叫狮头鹅,那个白白的头顶一簇毛的叫凤头白鸭!”“我还以为那是只小白鸡呢!”大家开心雀跃地与家禽们互动着。
随后,孩子们开始分头寻找家禽们生的蛋,鸡鸭鹅蛋有的还是分不清楚,需要园主的判断,在园主的指导下,孩子们也逐渐能分辨,鹅蛋也是跟它的体型相符是最大个的,鸭蛋中等大小偏白,鸡蛋最小个有粉白色、有青色,着实又增长了知识。大家捡完蛋将鸭蛋分拣出来后,进行清洗,晾晒。
在等待鸭蛋晾晒的过程中,社工带领孩子们阅读了《母鸡的旅行》一书,通过一只母鸡离家冒险之后得到的成长鼓励孩子们勇敢出发去探索、去寻找、去创造,勇于接受挑战,乐观地寻找解决问题的方法。
最后,孩子们共同制作古法黄泥咸鸭蛋,把黄泥、盐、水、高度白酒进行一定比例的混合,充分搅匀后达到稍微黏糊的状态就可以给鸭蛋裹上一层“新衣服”了。孩子们虽然在制作过程中弄脏了全身,但是却无比享受其中的乐趣,收获的这一罐咸鸭蛋也变得无比珍贵,更需要经过一个多月的时间才能开封,而大家纷纷表示在一个月之后会将这番美味带到学校给其他同学和老师一起品尝大家的劳动成果。
扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼
校对 李海慧
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