红星观察 | 当商品条形码变成二维码，商业正在被改变

在杭州市上城区的一家世纪联华超市，顾客用手机扫食品包装上的二维码，就能看到食品的生产企业、生产日期、批次信息、检验报告、产地等食品溯源信息。超市的收银员不再扫条形码，而是通过扫二维码结账。 若出现过期食品，收银机就会发出提醒，对过期食品自动拦截。除此以外，这家超市的电子秤、电梯都有相应的二维码，顾客们通过扫码就可以了解这些设备是否合格，是否有检修记录。

▲“浙食链”平台

这些变化得益于“全球二维码迁移计划”（Global Migration to 2D，以下简称GM2D）。

2020年底，国际物品编码组织（GS1）牵头组织发起GM2D，目的就是要在2027年底，在全球范围内实现从一维条码向二维码的迁移升级，用来满足监管、供应链、消费的多样化需求。

2022年，浙江成为全球首个GM2D示范区。目前，浙江省内近1.7万家商超实现二维码结算，并成功将应用拓展至食品以外领域。

当条形码变成二维码

食品溯源、电子秤检定等“一码可查”

“在销售端消费者最关心的就是商品是否安全可靠，以往的商品信息都是通过一维码（条形码）呈现。普通条形码的功能最主要是销售结算，功能较为单一，信息容量较小，通过扫商品条形码只能看到商品的品名、规格、价格。而商超和老百姓更关心的保质期管控、订单链路追溯都没办法实现。”联华华商安全质量部副经理王美蓉介绍，二维码则能融入更多元素。顾客用微信或者支付宝扫食品包装上的二维码就会进入到“浙食链”小程序，上面会显示这个食品的生产企业、生产日期、批次信息、检验报告、产地等食品溯源信息。

在世纪联华超市杭州新塘店，红星新闻记者注意到，货架上的大多数商品包装上都有二维码。王美蓉介绍，目前超市销售的90%的浙产商品都使用二维码代替了条形码。山东、福建等省市16个单品也使用了二维码。通过二维码会进入“浙食链”小程序，产品的各类信息都会展示，让老百姓能够真正“买卖明白、消费透明、吃得放心”，也便于商超管理和管理部门抽检。

▲产品上的二维码

在超市的散装蔬菜区，王美蓉介绍，散装蔬菜由于没有办法通过包装二维码展示商品信息，所以通过“店铺码”的方式展现。

红星新闻记者看到，每个放置蔬菜的货架上，都有价格标牌和二维码。扫二维码可以看到这批蔬菜的产地、日期和农残检验信息。

王美蓉表示，对于一家超市来说售卖蔬菜、肉类要保留大量的索证索票，这些索证索票要保留半年以备查验。过去这些票据保存非常繁琐。现在已经是“一码集成”，商品的各类信息通过二维码收集在“浙食链”小程序上，收集的过程是一键式载入，门店是“无感的”，管理非常高效。

此外，记者注意到，超市每一台电子秤都有相应的二维码。王美蓉介绍，除了食品的“浙食链”二维码，浙江省还开发了“浙品码”，它主要应用在百货商品的质量信息溯源，还会涉及零售端的一些管控。电子秤它是计量工具，根据计量法的要求，每年都要检定，一个商超里哪些秤检定了，哪些秤没有检定，现在通过秤上的二维码，顾客就能扫出来这台秤有没有检定，有没有到期，有没有合格。

超市电梯上，还有“浙江特种设备在线”二维码，王美蓉介绍，浙江省市场监管局对特种设备的管控方面也与GM2D做了互联互通，公众扫码就可以看到这台电梯是哪家公司进行的维保，检测报告的内容以及下次检定的时间。

在收银区，王美蓉介绍，联华超市的收银机是世界上率先实现扫二维码结账的收银机。一些食品如果过期，结账扫码时，收银机就会提醒，对过期食品进行拦截。

杭州市市场监管局副局长张洪阁介绍，联华华商率先响应GM2D倡议，通过融合创新将二维码用于企业内部日常运营管理，实现溯源信息完整、过程管控精准、问题自动拦截。截至目前，企业实现10个类别共2433种生鲜商品、11214种预包装食品上线，平均每日赋码1.2万余次。

在生产端“一物一码”

实现防窜货和食品安全全链路追溯

杭州民生健康药业股份有限公司是民生医药控股集团旗下子公司，21金维他以中国多维元素是这家企业的知名产品。

在生产车间里，所有产品包装从小盒子到大箱子，都有一个二维码，产品装箱前由摄像头采集二维码，对盒码箱码进行关联。

民生健康药业股份有限公司质量总监吕沙霞介绍，2023年9月，民生制药响应GM2D码示范区建设号召，并结合公司防窜货追溯需求，在原有包装线的基础上，增加了层扫采集机、盒码箱码关联系统、自动箱贴机等设备。

吕沙霞称，每箱产品50盒，只需要层扫采集两次，即可完成装箱，层扫二维码采集成功后，通过盒码箱码关联系统立即启动自动化匹配程序，将采集的数据与预设的箱码进行精准绑定。这一过程无需人工干预，实现了数据采集与箱码匹配的无缝衔接。

吕沙霞说，箱码关联后，系统数据被传输至箱贴机，自动执行打印任务，精准生成对应箱贴，无需人工操作，极大地提高了生产效率和准确性。生产结束后，码关联系统中数据导出并回传到“浙食链”系统，这一操作确保了产品从生产到流通各环节信息的无缝对接。通过GM2D技术实现的“一物一码”，每一件产品都被赋予独一无二的“数字身份”，从而构建起覆盖全链条的食品安全数字化追溯体系。

▲蔬菜货架上的二维码

吕沙霞说，截至目前，公司已生产累计使用箱码3万余个，使用单品码162万余个，日均实现7000个追溯码。消费者可以通过扫包装上的浙食链单品码获取产品相关的信息，企业端可通过企业自己的终端扫码获取产品防窜货信息。流通端可根据订单分别通过箱码或小盒码出货到经销商，可追溯到每个最小销售单元小盒，从而实现全过程食品安全追溯。

多领域多场景应用

GM2D正改变商业各个环节

在生产端，源头赋码典型场景除了民生制药，张洪阁介绍，祖名食品也通过“一物一码”成功对接“浙食链”系统。截至目前，企业154个品类已全部完成转码，通过“浙食链”出库109万余批次。

在更多的领域和场景中，GM2D同样显现出数字化改革优势。张洪阁介绍，在亚运保障应用场景中，围绕亚运食品安全保障，创新提出“订单码”解决方案，打通“生产企业－物流仓储－零售末端”全链条。亚运期间，“浙食链-亚运版”系统生成出库订单11108笔，关联箱码47.26万个，涉及全国供应商114家，食材总重3126.6吨，贯通食品（兴奋剂）检测信息4075批次。在网购平台应用场景。通过与天猫超市合作，基于“浙食链”增量开发“网购平台码”。“网购平台码”汇集农产品种植养殖，食品加工、仓储、流通、消费等各环节信息，有效助力网购食品智能化监管。推广使用“网购平台码”后，“喵满分”旗下夏威夷果等食品，赋码3万余个，销售额260万元。

据介绍，浙江借助食品安全领域数字化改革先行优势，重点在豆制品、乳制品、饮料、保健食品、肉制品、食盐等重点食品生产企业源头赋码。截至目前，共有11.8万家企业在“浙食链”实现交易流转，总体赋码率87.21%。在产品领域赋码。在工业产品许可管理方面，推动塑料包材、纸质包材、食品洗涤剂以及食品相关产品企业，共计307家企业转码赋码；在强制性认证管理方面，重点推进家用燃气器具、浙产农机等赋码，家用燃气器具赋码率达95%。

中国物品编码中心主任张成海说，30多年前，在浙江杭州解放路百货商店，建立了我国第一家通过商品条码结算的POS系统，开启了商品一维条码在超市应用的先河。30年后，又在浙江创建全球第一个二维码迁移示范区。从商品一维条码到商品二维码，浙江物品编码工作一直走在全国前列。

红星新闻首席记者 吴阳 杭州报道

编辑 郭庄 责编 邓旆光