新中轴线上叹咖啡，国际精品咖啡文化节在广州天河开幕

10月18日，第六届“咖势”国际精品咖啡文化节在广州市天河区海心沙开幕。国内外多个咖啡品牌齐聚广州新中轴线地标，吸引众多咖啡爱好者入场体验。咖啡节将持续至10月20日。

本次咖啡文化节以“不定义”为主题，汇聚国内24座城市以及海外7个国家的优质咖啡品牌和生活风尚代表，超过180家参展商参与。

10月18日-20日，第六届“咖势”国际精品咖啡文化节在海心沙举办。

除了多个咖啡摊位，咖啡节现场更设置了三大咖啡体验区域，让大家感受精品咖啡的乐趣。比赛区域将进行拉花、特调等竞技，观众不仅可以观看比赛，还能参与杯测，体验来自全球的咖啡豆。此外，冠军吧台将邀请获得过拉花、手冲等赛事奖项的咖啡师，与咖啡爱好者进行一对一的交流与品尝。

咖啡节主办方负责人彭晓韵介绍，希望通过咖啡节，大家能够通过产品、视觉、体验和交流，释放属于包容性和创造力，推动咖啡品牌与大众消费者聆听彼此的声音。“咖啡节为不同类型的咖啡品牌提供平等展示的平台。无论是连锁店还是精品手冲咖啡店，我们希望每家咖啡品牌都是不被定义的。”

本次咖啡文化节汇聚国内外多个咖啡品牌。

本届咖啡节参展的海外品牌对比去年有所增加。加拿大咖啡品牌Rosso Coffee Roasters首次参展，带来了十多种不同风味的咖啡豆，包括经典水洗瑰夏风味、铁皮卡风味等。该品牌咖啡师Cole Torode表示，咖啡节期间，他将会每天轮番上新，为广州市民带来不一样的烘豆体验。“这个咖啡节氛围很棒，我们看到了很多咖啡爱好者。广州的咖啡文化浓厚，我也非常期待有时间去探店体验。”他表示。

咖啡节现场设置多个咖啡体验区域。

近年来，年轻人对咖啡文化的热情逐年见长，对咖啡品质的要求也越来越高，咖啡成为消费市场亮眼的增长点。“无论是天河还是整个广州，咖啡相关的展会、活动也越来越多，政府相关部门对咖啡支持力度也有所加大了。”有参展咖啡品牌负责人表示。

此次咖啡节的举办地天河区，可谓是广州咖啡“浓度”最高的区域之一。从写字楼、商超到科创园区，到背街小巷，咖啡店在天河随处可见。据不完全统计，天河有超过千家咖啡店，其中天河CBD珠江新城就有接近600家，平均每平方公里近50家。

采写：南都记者 夏嘉雯 实习生 石梓瑶