“香菇夫妇”抢抓电商发展机遇，“土疙瘩”年营业额破百万

极目新闻记者 刘俊华

通讯员 曾雪彬 冯彬彬

“家人们，这是自然烘干的绿色生态花菇，口感鲜美，领券后点1号链接可以购买……”9月26日晚，湖北省宜昌市远安县河口乡河口村电商达人谢玉琴和她的丈夫宋官荣正在家里直播卖货。

70后夫妇宋官荣、谢玉琴从事香菇行业达20年，两人在淘宝上经营了一家7年老店——三峡土疙瘩。“今年以来，最高时一个月销售额突破18万元，高于同行同层平均值。”宋官荣查看网络后台数据向记者介绍。

传统香菇产业亟待转型升级

远安，素有“中国香菇之乡”的美誉，不少香菇商贩遍布乡间，宋、谢夫妇便是其中的佼佼者。

1995年，宋官荣在家种植与贩卖椴木香菇。1997年与谢玉琴结婚后，宋官荣决定扩大香菇销售业务。然而因为市场波动、信息不畅等因素，截至2001年，他累计亏损超过2万元。

此番挫折让夫妻俩深刻反思，他们广开收购之门，同时积极拓展外地市场，建立稳定的合作关系，逐步转向订单式销售，减少中间环节。他们还鼓励并帮助当地菇农加入营销行列，构建起自己的收购网络。

2006年，夫妻俩的香菇收购量一度达到顶峰，年收入超30万元，两人成为河口乡香菇销售市场的领军人物，带动一批农户致富。

然而，随着香菇种植量增加，商贩数量变化，价格调控成难题。高价难售，低价伤农，宋官荣、谢玉琴难觅合适价格与理想收益。“当时，香菇销售利润被压缩得太严重，只能勉强维持经营。”宋官荣坦言，传统销售模式难以为继，商贩根本无法承受。

市场需求不稳定，人工成本不断提升，传统香菇产业转型势在必行。

电商助力销售额破百万元

2017年，随着网上销售模式的兴起，宋官荣、谢玉琴萌生了开网店卖土特产的念头。他们报名参加电商运营培训，注册经营“三峡土疙瘩”特产淘宝店，开始了线上销售的尝试。

电商之路并非一帆风顺，网店初期业绩更是十分黯淡。“原本以为只要开了网店，订单就会陆陆续续地来。”现实情况给了夫妻二人当头一棒。

“不懂电商技术、不熟悉平台业务，是做不好电商的。”于是，宋官荣、谢玉琴痛定思痛，决定从零开始，他们脱产学习电商销售技艺，拜访远安县电商园，详细询问运营方法。从网店申请到图片拍摄，从商品优化到客服应对，夫妻俩孜孜不倦，夜以继日研习。谢玉琴甚至在烹饪时，也不忘熄灶及时回应客户需求。

通过努力，夫妻俩逐渐掌握了销售技巧，网店业务逐渐增长。2017年3月2日，三峡土疙瘩特产店第一笔订单顺利完成。

谢玉琴和宋官荣正在打包香菇

开设淘宝店铺后的第一个“叮咚”声，给了夫妻俩莫大的鼓舞。他们通过不懈探索，运营与推广技艺日益精进，淘宝、拼多多上的“三峡土疙瘩”特产店渐成气候，茁壮成长。通过网上销售，夫妻俩将香菇、木耳等农产品卖到北京、上海等国内多个大城市。

为精准捕捉各层次客户需求，宋官荣、谢玉琴对香菇进行了精细划分，涵盖花菇、平面菇、菇脚、菇片等20余种规格，全面覆盖不同用途与价格偏好。短短两个月，淘宝店铺便荣获了一颗钻荣誉（需累积250个好评）。同时借助全县电商政策红利，如快递优惠、免费仓储等，2018年店铺年销售额达200万元，资金流转加速，纯利润较传统模式提升约20%。

紧跟直播风口拓展渠道

2019年，直播电商异军突起，妻子谢玉琴敏锐捕捉机遇，以“菇幺妹儿”之名，在家启航抖音直播之旅。仅凭一手机、一支架，她化身讲解员，向网友展示自家的农产品。

起初，直播对她而言是新挑战，难掩紧张情绪。但随着时间推移，她愈发从容应对。“播得越久，越得心应手。”谢玉琴笑言，直播之路虽长，但每一步都铺就了成功的基石。

宋官荣看到当地群众手中有许多优质农产品不能卖出钱，就引导群众将土蜂蜜、野葛根粉、核桃、干菜等农产品送到他的店里，他免费带货销售，帮助乡亲们将山里的好东西变成现金。当别人质疑他没有利润为什么还要做时，他微微一笑：“大家都是乡里乡亲的，家家都有难处，我们能帮点儿，就帮点儿。”

谢玉琴在家里直播卖货

如今，直播带货为夫妻俩的香菇事业插上翅膀，生意日益兴隆。面对分拣、修剪、打包等繁重工作，她与丈夫以每日70元的薪酬，诚邀河口村村民加入团队，共谋发展。

近年来，丈夫宋官荣被远安县政府授予“远安县农村电商带头人”殊荣。截至目前，其线上线下年营业额已跃升至300万元以上，并成功带动超过300名人员就业，实现经济与社会效益的双丰收。

（来源：极目新闻）

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