6块6一杯现磨咖啡，咖啡平价化已成趋势？

极目新闻记者 石倩

瑞幸与库迪9.9元咖啡大战犹在眼前，市场再度杀出一位价格黑马，6.6元一杯的幸运咖现身江城。走平价路线的幸运咖被称为咖啡界的蜜雪冰城，事实上幸运咖正是蜜雪冰城的旗下品牌。2024年的国内咖啡赛道依旧“战火纷飞”，平价咖啡会成为行业趋势吗？

现磨咖啡低至6.6元一杯

在武汉市武昌区昙华林，这条热闹的商业街上有着大大小小近10家咖啡店，有十几元一杯的，9.9元一杯。近期杀出的价格黑马，6.6元一杯的幸运咖更是吸引不少消费者的目光。

极目新闻记者在店内看到，浓缩拿铁仅售6.9元一杯，经典美式、浓缩美式、手捣冰柠咖甚至仅售5.9元。性价比高是大部分消费者对该品牌咖啡的评价，在社交平台上，有些消费者呼吁大家赶紧去薅羊毛，另有一些消费者喊话品牌要多开店。

极目新闻记者注意到，店内不仅仅有消费成品咖啡的食客，甚至还有专程过来买咖啡豆的食客。白领小蔡喝过两次幸运咖的热拿铁，觉得性价比很高，这次专门来买咖啡豆，“一公斤咖啡豆超级大一包，才卖99元，我和朋友各分一半带回家，在家就可实现咖啡自由。”

幸运咖是蜜雪冰城旗下的现磨咖啡品牌，为消费者提供单价约5元至10元的高质平价的现磨咖啡。截至2024年9月10日，幸运咖共有门店2903家。根据某咨询机构的报告，以门店数量计的话，幸运咖已成为中国第四大现磨咖啡品牌。

咖啡赛道呈现平价化趋势

数据显示，2025年，中国咖啡市场规模将达1万亿元。喝咖啡已逐步成为国人的一种饮食习惯及生活方式，日趋理性化和日常化。

目前，我国现制饮品行业整体规模在4200亿元，近几年持续保持双位数增速，远高于社零餐饮整体增速，是近几年餐饮景气度最高的细分赛道之一。其中，现磨咖啡增速最快。有观点认为，现磨咖啡已成为餐饮界近两年最值得关注的细分赛道之一。

业内人士分析，从12.9元到9.9元，再到现在的6.6元，咖啡赛道已经进入肉眼可见的白热化竞争阶段。可以预见，以幸运咖为代表的国产现磨咖啡品牌，正在加速用市场化手段攻城略地，引领现磨咖啡进入6块6时代，将“咖啡平价化”推向一个新的高度。

当更多的大众消费者养成消费现磨咖啡的习惯，同样需要一批面向这类人群重新定价的咖啡品牌。复刻蜜雪冰城成功基因的幸运咖，或许会在这样一股消费新浪潮中抓住增长的机会。

（来源：极目新闻）